Commis de Rang (m/w/d)

Das The Alpina Gstaad ist ein Schweizer Luxushotel für Reisende mit höchsten Ansprüchen. Es ist mehr als eine reine Übernachtungsmöglichkeit in den Alpen – es ist eine neue Topadresse in Gstaad, die perfekte Symbiose aus Schweizer Tradition und dezentem Luxus. Das Hotel ist eine neue Definition von alpinem Chic jenseits aller Klischees.

Auf die kommende Sommersaison (ab Ende Mai 2024) suchen wir folgenden Mitarbeitenden:

Commis de Rang (m/w/d)

• Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs in der Station während des Frühstücksservice und während des Mittagservice abwechselnd an der Bar oder in unserem japanischen Restaurant Megu
• Unterstützung des Chef de Rang beim Führen einer Station
• Servieren von Speisen und Getränken
• Betreuung unserer anspruchsvollen, internationalen Gäste
• Vorbereitung des erforderlichen Mise-en-place
• Einhaltung von Hygienevorschrifte
• Einhalten der Qualitätsmerkmale in unserem Hotel

• Abwechslungsreiches, modernes, internationales Arbeitsumfeld
• Zeitgemässe Entlöhnung und moderne Arbeitszeiterfassung
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten
• Unterkunft wird in der Region zur Verfügung gestellt
• Alpina Benefit System mit attraktiven Mitarbeiterbenefits für herausragende Leistungen
• Von EarthCheck für einen ganzheitlichen, nachhaltigen Ansatz goldzertifiziert

• Abschluss einer Ausbildung als Restaurationsfachmann/frau
• Erste Erfahrungen in einer ähnlichen Position in der Luxus-Hotellerie
• Gute Sprachkenntnisse in D, E, F
• Interesse und Leidenschaft bezüglich allen Aspekten der Gastronomie
• Freude an vielseitigen Tätigkeiten und Flexibilität
• Bereitschaft zur "extra mile", um den Gästen einen verblüffenden Aufenthalt zu gestalten