Köchin / Koch: (Chef: de Partie)
Jobbeschreibung
Vollzeit
Gockhausen, Zürich, Schweiz
Sorell Hotels
04.05.2024
Möchten Sie Updates für diesen und ähnliche Jobs?
Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in
Eigenbesitz mit 16 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und
4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Basel, Winterthur, Bern,
Rapperswil, Schaffhausen, St. Gallen und Bad Ragaz. Das 4-Sterne
Sorell Hotel Zürichberg besteht aus einem unter Denkmalschutz
stehenden Haupthaus sowie einem separaten, aber verbundenen modernen
Neubau mit insgesamt 66 Zimmern. Das «Restaurant & Bar Zürichberg»
sowie 5 Seminar- und Banketträumlichkeiten für Veranstaltungen bis zu
245 Personen runden das Angebot ab.
Hotel, Seminare, Terrasse, Hochzeiten, Restaurant - so vielfältig wie unser Haus möchten wir unser Angebot gestalten: plant-based, klassisch, innovativ, saisonal und doch auch mit Tradition. Hast du Lust, unser Team in diesem abwechslungsreichen Umfeld als Köchin / Koch zu unterstützen?,
Hotel, Seminare, Terrasse, Hochzeiten, Restaurant - so vielfältig wie unser Haus möchten wir unser Angebot gestalten: plant-based, klassisch, innovativ, saisonal und doch auch mit Tradition. Hast du Lust, unser Team in diesem abwechslungsreichen Umfeld als Köchin / Koch zu unterstützen?,
- Zubereitung der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Erstellung der Mise en place
- Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots in Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B-Team
- Mitarbeiten bei Banketten, Anlässen und Seminaren
- Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
- Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung auf zugeteiltem Posten
- Umsetzung der ZFV- und Sorell-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards
- Einhaltung sowie Umsetzung der Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien
- Gewährleistung eines äusserst sorgfältigen Umgangs mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
- En guete Job
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum
- Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
- Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin / Koch:
- Kreativ, passioniert und leidenschaftlich
- Teamplayer:in
- Freude an einer abwechslungsreichen Küche
Job melden
Köchin / Koch: (Chef: De Partie)
Sorell Hotels
Bericht an WhatJobs
Alle direkten Stellenanzeigen unterliegen den Nutzungsbedingungen von WhatJobs. Wir erlauben Benutzern, Beiträge zu kennzeichnen, die möglicherweise gegen diese Bedingungen verstoßen. Stellenanzeigen können auch von WhatJobs gekennzeichnet werden. Allerdings ist kein Moderationssystem perfekt und das Markieren eines Beitrags stellt nicht sicher, dass er entfernt wird.