Stellvertretender Geschäftsführer (m/w) 100% DUPONT Brasserie & Bar

Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude.

Wenn Sie die Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian! Wir bieten für jedes Gastroherz einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam Gäste begeistern.

Candrian ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie- und Hotelbetrieben in Zürich, Basel, St. Gallen, Winterthur, Schaffhausen und Biel. Mit rund 700 Mitarbeitenden, 40 Restaurants und Take Aways sowie 6 Hotels zählt Candrian zu den grössten Gastronomie- und Hotelunternehmungen der Schweiz.

Das DUPONT befindet sich in einem historischen Gebäude, das seit 1913 im Herzen von Zürich, am Beatenplatz, direkt neben dem Hauptbahnhof erstrahlt. Im historischen Ambiente der lebendigen, kosmopolitischen Brasserie können Sie zu jeder Tageszeit abwechslungsreiche Kreationen geniessen: Ein belebendes Frühstück, leichte Snacks, feine Klassiker aus aller Welt, einen gesunden Lunch oder ein entspanntes Dinner im «Rustic Industrial Style». Den Abend nach einer Shopping-Tour auf der Bahnhofstrasse können Sie bei uns an der Bar oder zu den warmen Sommermonaten auf unserer Terrasse mit einem Cocktail oder einem Glas Wein und kleinen Snacks ausklingen lassen.

• Als Gastgeber haben Sie die Verantwortung für das tägliche Wohl unserer Gäste und den optimalen Betriebsablauf
• Aktive Mithilfe an der Front
• Stellvertretung der Geschäftsführung
• Führung und Planung der Mitarbeitenden
• Diverse administrative Arbeiten wie das Aufnehmen der Inventur oder das Erstellen der Tagesabrechnung
• Einhaltung und Überwachung der Hygiene und Sauberkeit

• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz im Herzen von Zürich
• Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung um Ihr Können zu zeigen
• Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
• Unterstützung bei Weiterbildungen
• 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-aways

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
• In hektischen Momenten gelingt es Ihnen den Überblick zu behalten
• Sie sind eine flexible, kommunikative Persönlichkeit mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Selbständigkeit und Ihr Organisationstalent zeichnen Sie aus