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Chef de Partie (m/w)
Jobbeschreibung
Das Quartier Restaurant im Seefeld.
Knackige Salate, saftige Burger, kaltes Bier und eine traumhafte Bar machen das Iroquois zu einem beliebten Treffpunkt für jung und junggebliebene.
Mit 130 Plätze auf unseren zwei Terrassen, wo "free seating" ist und du immer ohne Reservation einen schönen Tisch findest, und 60 Innen Plätze, wo wir gerne für Dich einen Platz reservieren. Egal ob du alleine, zu zweit oder in der Gruppe kommst. Wir finden ( fast immer) einen Platz für Dich.
Nach der Arbeit zum after work drink, für eine schnelles Mittagessen , in geselliger Runde zum Burger essen. All das findest zu seit 1994 Jahren an der Seefeldstrasse 120.
Lust auf Sport, genau richtig bei uns. 3 TV und eine Grossleinwand übertragen die wichtigsten Spiele, und für den Sport Talk fliesst das kühle Regionale Bier aus einem unserer fünf Hähnen.
Entspannen am Wochenende? Komm zum Brunch, für Langschläfer bis 16 Uhr jedes Wochenende und an allen Feiertagen. Damit ihr auch wirklich entspannen könnt, bieten wir durch unsere Themenwochen im Frühling und Herbst eine Kinderbastelecke welche von uns betreut wird. Entspannung für gross und klein, tagein tagaus. Wir sind da für euch.
Dein IRO
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben- Zu- und Aufbereitung des Speiseangebots nach den vorgegebenen Rezepturen
- Führen eines eigenen Posten in der Küche
- Einbringen in die bestehende Küchenbrigade in den verschiedenen Aufgaben
- Einhalten des Hygienekonzepts HACCP
- Korrekte Lagerung von Lebensmittel
- Allgemeine Reinigungsarbeiten
Profil
- Langjährige Berufserfahrung als Chef de Partie, vorzugsweise aus einer a la carte Küche
- Du bringst kreative Ideen für Wochenspecials
- Du verfügst über Sozialkompetenz, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist
- Du kannst mit Zimmerstunde arbeiten
- Du bist eine selbsständige und kreative Persönlichkeit mit Leidenschaft fürs Kochen
- Du sprichst deutsch und/oder englisch
Wir bieten
- attraktive Vergünstigungen innerhalb der gesamten Unternehmung
- moderner und pulsierender Arbeitsplatz
- Offenheit für Kreativität und neue Ideen
- gute Weiterbildungsmöglichkeiten
- innovatives und familiäres Arbeitsumfeld
JBG81_AT
Chef De Partie (M/W)
IROQUOIS
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