Alle Jobs anzeigen in Zürich

Betriebsleiter Gastronomie

Jobbeschreibung

Zürich, Zürich, Schweiz
KL Swiss AG / Hans im Glück
25.07.2025
Möchten Sie Updates für diesen und ähnliche Jobs?

Wir bieten Dir:

  • Spaß an der Arbeit in einem tollen Team
  • Abwechslung sreiche Aufgaben und lockere Atmosphäre (Du-Kultur, keine Uniform, Respekt und Zusammenarbeit auf Augenhöhe)
  • Einen sicher en Job mit fairer und pünktliche r Bezahlung
  • Einen gut erreichbar en Arbeitsplatz in zentraler Lage
  • Individuelle Aufstiegs- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unsere hauseigene Akademie
  • Ein Unternehmen, das nachhaltig weiterwächst

Das bringst Du mit:

  • Du hast eine Ausbildung und eventuell eine Weiterbildung in der (System-) Gastronomie  und schon mindestens fünf  Jahre in einer Führungspositionen gearbeitet
  • Du bist Gastgeber*in aus Leidenschaft 
  • Kaufmännische Erfahrung, insbesondere im Bereich Personalführung und Kostenmanagement
  • Echten Teamgeist
  • Du bist aufgeschlossen und begeisterungsfähig .
  • Du kannst andere motivieren und bist gut mit Menschen.
  • Einsatzfreude : Du packst gern mit an, übernimmst Verantwortung und bist ein*e Macher*in.
  • Serviceorientierung, Flexibilität und Gästefokus sind dir gegeben

Deine Aufgaben:

  • Du bist verantwortlich für das Glück – und damit für die Organisation des Betriebsablaufs am HANS IM GLÜCK Standort.
  • Du führst das gesamte Team, motivierst Deine Mitarbeiter*innen, erstellst Dienstpläne für die Bereiche Küche, Bar und Service und gibst regelmäßig Schulungen.
  • Du kontrollierst wichtige Kennzahlen wie Produktivität, Personalkosten und Wareneinsatz.
  • Die Durchführung der Tages- und Monatsabrechnungen sowie Bankeinzahlungen gehören natürlich dazu.
  • Außerdem stellst Du sicher, dass Hygienevorschriften und das Arbeitsschutzgesetz jederzeit eingehalten werden.
  • Bei Fragen von Gästen und Mitarbeiter*innen bist Du erste Ansprechpartner*in.

Wir freuen uns auf Dich!

Ergreif Dein Glück und bewirb Dich direkt per Mail an:

jid5ea3d82a jit0730a jiy25a
Show more
Job melden