177 Jobs in Cinuos chel
Souschef (M/W) Per Sofort
Heute
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Das Kurhaus Bergün ist eine einzigartige Mischung aus Ferienwohnungen und Hotelzimmern und ist bei Individualgästen, Gruppen und speziell Familien sehr beliebt. Die kreative Küche begeistert ebenso wie die Kulisse des einmaligen Jugendstilsaals und der bestens erhaltenen Gesellschaftsräume und alten Hotelküche, welche sich hervorragend für Feste und Anlässe jeder Art eignen. Ein tolles Kulturprogramm sowie das neue KurBad runden das Angebotspacket stimmig ab.
Das Kurhaus wurde bereits verschiedentlich mit populären Preisen ausgezeichnet, so beispielsweise mit dem ICOMOS-Preis als "Historisches Hotel des Jahres 2012". Wir sind stolzes Mitglied der Swiss Historic Hotels und der Historic Hotels of Europe.
Nachhaltigkeit ist für uns nicht einfach ein Modewort, sondern Verfplichtung und gehört in unsere DNA, entsprechend tragen wir auch das Label "Swisstainable" und engagieren uns bei "MyBluePlanet".
Anstellungsart:
Vollzeit
Aufgaben
Die vielseitige Stelle umfasst Arbeiten auf sämtlichen Posten in der Küche, sowohl im à la carte- als auch im Bankettbetrieb. Dabei unterstützt Du unseren Küchenchef im operativen Geschäft und arbeitest gleichzeitig eng mit dem ganzen Küchenteam zusammen.
Fachlich erwarten wir eine solide, zuverlässige Leistung. Gleichzeitig suchen wir jemanden, der/die auch offen genug ist für Neues, Interesse hat an der lokalen Küche und der/die sich gerne weiterentwickelt.
Profil
Du bist aufgeweckt, flexibel, belastbar und arbeitest sowohl gerne selbständig wie auch im Team?
Den Lehrabschluss als Koch hast Du schon einen Moment in der Tasche, einige Jahre als Chef de Partie kannst Du ebenfalls vorweisen, fühlst Dich in Deinem Metier sattelfest und bist bereit auch eine Teilverantwortung für das 5- bis 6-köpfige Team zu übernehmen?
Du bist motiviert eine Jahresstelle im kleinen Bergdorf mit all seinen vielen Vorteilen anzutreten?
Kommunikationssprache ist im ganzen Betrieb Deutsch.
Wir bieten
- Arbeit im wunderschönen, historisch wertvollen Kurhaus
- ein eher kleines & dynamisches Team
- familiäres und wertschätzendes Arbeitsumfeld
- unkomplizierte, flache Hierarchie
- Zeitgemässe und spannende Arbeitsbedinungen (fairer Lohn, geregelte Freitage )
- Diverse Fringe-Benefits (z.B. Mitarbeiter-Konditionen bei sämtlichen Swiss Historic Hotels, Gratis Bergbahn und Freibad-Eintritt im Sommer)
- mehrere spannende Mitarbeiter-Anlässe verteilt aufs ganze Jahr
- Verschiedene attraktive Unterkunftsmöglichkeiten (vom einfachen WG-Zimmer bis zum Studio oder zur eigenen Wohnung)
JBG81_AT
Reservations & Events Coordinator (M/W)
Heute
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Das Cresta Palace Celerina - Entdecken Erleben Erholen - liegt 1700 m über Meer und 2 km östlich des weltbekannten Geburtsortes des alpinen Wintertourismus, St. Moritz, im vielleicht schönsten Tal der Alpen. Vier Generationen Reisender geniessen hier in einem grosszügigen Hotel mit 101 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und einem 1200 m2 grossen Vita Pura Spa Bereich entspannten Luxus und eine unübertroffene Vielfalt anspruchsvoller Angebote. Nicht zuletzt auch dank seiner exzellenten Mitarbeitenden und seines kreativen Management Teams gilt das Cresta Palace heute als eines der herzlichsten Ferienhotels der Alpen.
Anstellungsart:
Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
- Annahme und Bearbeitung von schriftlichen und telefonischen Reservationen
- Organisation und Mithilfe bei verschiedenen Events
- Aktiver Zimmer- und Eventsverkauf
- Kommunikation mit Front Office, Houskeeping und F&B
- Entgegennahe von eingehenden Anrufen und Bearbeitung von E-Mails
Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
- Sie sind stilsicher in Deutsch und Englisch (Wort und Schrift);
Italienisch und Französisch von Vorteil - Zahlenaffinität, strategisches und abteilungsübergreifendes Denkvermögen, Teamfähigkeit, Flexibilität und Kommunikationsstärke sind für Sie keine Fremdwörter.
- Sie besitzen sehr gute Excel-Kenntnisse;
Mews-Kenntnisse von Vorteil - Sie haben bereits in einer gleichen Position in der gehobenen Hotellerie gearbeitet
Wir bieten
- Unterkunft und Verpflegung
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Freiraum für Kreativität
- Mitarbeitervergünstigungen auf hoteleigene Produkte und Dienstleistungen
- Vergünstigte Konditionen für Familie und Freunde
JBG81_AT
Chef De Rang (M/W)
Heute
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Arbeitsbeschreibung
Das Cresta Palace Celerina - Entdecken Erleben Erholen - liegt 1700 m über Meer und 2 km östlich des weltbekannten Geburtsortes des alpinen Wintertourismus, St. Moritz, im vielleicht schönsten Tal der Alpen. Vier Generationen Reisender geniessen hier in einem grosszügigen Hotel mit 101 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und einem 1200 m2 grossen Vita Pura Spa Bereich entspannten Luxus und eine unübertroffene Vielfalt anspruchsvoller Angebote. Nicht zuletzt auch dank seiner exzellenten Mitarbeitenden und seines kreativen Management Teams gilt das Cresta Palace heute als eines der herzlichsten Ferienhotels der Alpen.
Anstellungsart:
Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
- Sie führen in Zusammenarbeit mit einem Commis de Rang eine Servicestation
- Sie sind für einen reibungslosen Serviceablauf verantwortlich (inkl. Zusatztverkäufen und Weinempfehlungen)
- Sie sind verantwortlich für die Sauberkeit und Hygiene im Departement
- Mise en Place
Profil
- Sie haben bereits Erfahrungen in gleicher oder verwandter Position
- Sprachkenntnisse in Deutsch, Englisch und Italienisch;
Französisch von Vorteil - Fundiertes Fachwissen in Getränke- und Speisenkunde
- Sie verfügen über ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Sie sind überaus motiviert etwas Neues zu lernen und Ihre bisherigen Erfahrungen einzubringen
- Die Hotellerie fasziniert Sie!
Wir bieten
- 5-Tage-Woche, 43.5 Stunden pro Woche und 5 Wochen Ferien pro Jahr
- Unterkunft und Verpflegung
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Freiraum für Kreativität
- Mitarbeitervergünstigungen auf hoteleigene Produkte und Dienstleistungen
- Mitarbeitervergünstigungen auf Produkte unserer Partner
- Vergünstigte Konditionen für Familie und Freunde
JBG81_AT
Chef De Partie Tournant (M/W)
Heute
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Arbeitsbeschreibung
Das Cresta Palace Celerina - Entdecken Erleben Erholen - liegt 1700 m über Meer und 2 km östlich des weltbekannten Geburtsortes des alpinen Wintertourismus, St. Moritz, im vielleicht schönsten Tal der Alpen. Vier Generationen Reisender geniessen hier in einem grosszügigen Hotel mit 101 Zimmern und Suiten, vier Restaurants und einem 1200 m2 grossen Vita Pura Spa Bereich entspannten Luxus und eine unübertroffene Vielfalt anspruchsvoller Angebote. Nicht zuletzt auch dank seiner exzellenten Mitarbeitenden und seines kreativen Management Teams gilt das Cresta Palace heute als eines der herzlichsten Ferienhotels der Alpen.
Anstellungsart:
Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
- Sie unterstützen die einzelnen Chef de Partie auf ihren Posten und übernehmen deren Aufgaben bei Abwesenheit
- Produktion und Anrichten der Speisen für den à la carte und HP Service, sowie für Bankette und Buffets unter Berücksichtigung von HACCP und GHP
- Kontrolle von ausgehenden Gerichten auf Qualität, Quantität und Präsentation
- Ordnungsgemässe Handhabung von Maschinen und Geräten
- Mithilfe bei der Bedarfsmeldung sämtlicher Rohstoffe für den eigenen Posten sowie Wareneingangskontrollen und Lagerhaltung
Profil
- Sie verfügen über eine abgeschlossene Kochlehre
- Sie haben Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie
- Sie verfügen über ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Sie sind überaus motiviert etwas Neues zu lernen und Ihre bisherigen Erfahrungen einzubringen
- Sie haben Freude am Umgang mit Menschen und Produkten
- Die Hotellerie fasziniert Sie.
Wir bieten
- 5-Tage-Woche, 43.5 Stunden pro Woche und 5 Wochen Ferien pro Jahr
- Unterkunft und Verpflegung
- Weiterbildungsmöglichkeiten und Freiraum für Kreativität
- Mitarbeitervergünstigungen auf hoteleigene Produkte und Dienstleistungen
- Mitarbeitervergünstigungen auf Produkte unserer Partner
- Vergünstigte Konditionen für Familie und Freunde
JBG81_AT
Chef De Partie (M/W)
Heute
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Arbeitsbeschreibung
BRÄMA. EIN RESTAURANT FÜR JUNG UND ALT.
HEIMISCH. VIELSEITIG. ECHT.
Wir suchen ab Juli 2025 oder nach Vereinbarung Verstärkung für unser Küchenteam.
Anstellungsart:
Vollzeit
Aufgaben
- Verantwortlich für den Posten
- à la Carte Küche
- Personalverpflegung
- Korrekte Lagerhaltung
- Einhalten der Hygienerichtlinien
- Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen
Profil
- Ausbildung als Koch
- Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Leidenschaft für den Beruf
- Speditive, kreative und sorgfältige Arbeitsweise
- Gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
Moderne, zeitgenössische und faire Anstellungsbedingungen. Mitarbeit in einem sympathischen und motivierten Team.
Besuchen Sie uns auf
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Commis De Cuisine (M/W)
Heute
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Im Zentrum von Davos, und dennoch in ruhiger Lage, erwartet unsere Gäste unser "Swiss Charme & Alpine" Turmhotel Victoria als Geheimtipp, wenn Sie sich fernab von Hektik und Alltagsstress verwöhnen lassen möchten. Unser 4-Sterne-Hotel überzeugt im charmanten, traditionellen Stil und bietet Genussvielfalt in jeder Hinsicht.
Anstellungsart:
Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
- Unterstützung unseres Küchenteams
- Mise - en place Arbeiten
- Zubereitung der Speisen für à la Carte und Halbpension
- Frühstücksdienst (nach Bedarf als Ablöse)
- Korrekte Lagerhaltung der Lebensmittel
- Reinigung des Arbeitsplatzes
Profil
- Ausbildung als Koch oder Berufserfahrung in einer Hotelküche als Commis
- gute Deutschkenntnisse
- selbständige Arbeitsweise
- Flexibilität und Belastbarkeit
Wir bieten
- Mitarbeit in einem kleinen, sympathischen Team
- flache Hierarchien und kurze Kommunikationswege
- zeitgemässe und faire Anstellungsbedingungen
- gute Bezahlung
- Unterkunft, bei der Suche behilflich
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Front Office Manager (M/W)
Heute
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Arbeitsbeschreibung
Für unsere Receptionen in den Morosani Hotels Davos suchen wir auf die Wintersaison 2025/26
einen Front Office Manager m/w
Anstellungsart:
Vollzeit
Aufgaben
Sie sorgen zusammen mit unserem motivierten Team für einen reibungslosen Front Office Ablauf und eine optimale Betreuung unserer Hotelgäste. Es fällt Ihnen leicht, mit einem Lächeln in einem der schönsten Häuser von Davos unsere Gäste zu begrüssen und dafür zu sorgen, dass sie sich vom ersten Augenblick an rundum wohl fühlen.
Profil
Anforderungen:
Für diese anspruchsvolle Aufgabe verfügen Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und erste Erfahrungen in dieser Position eines vergleichbaren Hotels. Sie zeichnen sich durch sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse aus und haben gute Anwendererfahrungen der hotelspezifischen Computerprogramme, insbesondere PMS Software (Protel vom Vorteil). Perfekte Umgangsformen und ein gepflegtes Äusseres sind für Sie selbstverständlich.
Davos bietet eine ausgezeichnete Lebensqualität. Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre in jedem Falle schriftliche Bewerbung (mit Foto) auch per e-mail:
Wir bieten
Eine marktgerechte Entlohnung und günstige Unterkunft in der Nähe des Hotels.
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Chef De Partie Entremetier (M/W)
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Arbeitsbeschreibung
Das 4 Stern Superior Hotel Grischa liegt im Herzen von Davos direkt neben der Talstation der legendären Jakobshornbahn. Hier trifft alpine Gemütlichkeit auf modernes Design. 93 traumhaft schöne Zimmer und Suiten, sowie echte gastronomische Vielfalt begeistern Hotelgäste genauso wie Einheimische. Herzliche Gastfreundschaft kombiniert mit einzigartiger Kulinarik machen das unvergleichliche Grischa Feeling aus.
Für unsere Hauptküche suchen wir ab dezember 2025 oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie Entremetier
Anstellungsart:
Vollzeit
Aufgaben
- Verantwortlich für die Vertretung auf jedem Posten
- à la Carte Küche
- Personalverpflegung
- Korrekte Lagerhaltung
- Einhalten der Hygienerichtlinien
- Mithilfe bei der Ausbildung von Praktikanten und Lehrlingen
Profil
- Fundierte Ausbildung als Koch
- Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Leidenschaft für den Beruf
- Speditive, kreative und sorgfältige Arbeitsweise
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
Moderne, zeitgenössische und faire Anstellungsbedingungen. Mitarbeit in einem sympathischen, ehrgeizigen und motivierten Team.
Besuchen Sie uns auf
JBG81_AT
Commis De Cuisine (M/W)
Heute
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Arbeitsbeschreibung
Über uns
Das Grandhotel Belvédère in Davos verbindet seit 1875 alpine Eleganz mit internationalem Flair. In diesem Jahr feiern wir stolz unser 150-jähriges Jubiläum - eine Geschichte voller Gastfreundschaft, Tradition und einzigartiger Erlebnisse.
Mitten im Herzen von Graubünden gelegen, ist Davos die höchstgelegene Stadt Europas (1.560 m) und bekannt für seine beeindruckende Natur, den Weltwirtschaftsgipfel sowie ein vielfältiges Sport- und Kulturangebot.
Als Teil der Revo Hospitality Group verfügen wir über 126 stilvolle Zimmer und Suiten, mehrere Restaurants und Bars, einen großzügigen Spa- und Wellnessbereich sowie moderne Veranstaltungsräume. Gemeinsam mit unserem internationalen Team gestalten wir für unsere Gäste unvergessliche Momente.
Und deshalb suchen wir ab November einen engagierten Commis de Cuisine (m/w/d), Vollzeit
Anstellungsart:
Zeit- / Saisonvertrag
Aufgaben
- Unterstützung bei der Zubereitung und Anrichtung von Speisen
- Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen und Standards
- Mise en Place und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP)
- Unterstützung des Teams in allen Küchenbereichen nach Bedarf
Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
- Erste praktische Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil
- Leidenschaft für frische und hochwertige Produkte
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Bereitschaft zur Weiterbildung und Weiterentwicklung
Wir bieten
- Geregelte Arbeitszeiten mit digitaler Zeiterfassung
- übertarifliche Bezahlung gemäss L-GAV
- Kostenfreies Gehaltskonto sowie kostenfreies Kreditkartenangebot der UBS
- Anspruchsvolle Tätigkeiten in einer internationalen Hotelkette
- Transparente und lebendige Unternehmenskultur
- Ein dynamisches Umfeld mit spannenden Projekten (u.A.WEF)
- Mitarbeit in einem engagierten Team mit Entwicklungspotential
- Staffrate / Family & Friends Rate in den Hotels der RH Group
- 50 % Rabatt auf F&B-Konsumationen in unseren Outlets sowie in allen Hotels der RH Group
- Teamanlässe
- Schönes Personalzimmer (gegen faire Miete) im hauseigenen Personalhaus direkt neben dem Hotel
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Chef De Rang (M/W) Restaurant Extrablatt
Heute
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen.
Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.
Anstellungsart:
Vollzeit
Aufgaben
-
Kompetente Betreuung und Beratung der Gäste auf hohem Niveau
-
Eigenverantwortliche Führung einer Servicestation im à-la-carte-Bereich
-
Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken
-
Aktiver Verkauf sowie Empfehlung von Speisen, Getränken und Weinen
-
Vorbereitung und Kontrolle des Mise-en-place für einen reibungslosen Serviceablauf
-
Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitäts- und Servicestandards
-
Reklamationsmanagement in enger Abstimmung mit dem Restaurantleiter
-
Enge Zusammenarbeit mit Küche, Buffet und anderen Abteilungen
-
Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Hygiene im Arbeitsbereich (HACCP)
Profil
-
Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie
-
Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen à-la-carte-Service
-
Fundierte Fachkenntnisse im Bereich Speisen und Getränke
-
Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten und sicheres Auftreten
-
Ausgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
-
Teamfähigkeit sowie eigenverantwortliches und strukturiertes Arbeiten
-
Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englisch von Vorteil
-
Gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
Wir bieten
-
Einen sicheren und abwechslungsreichen Arbeitsplatz in einem gehobenen à-la-carte-Restaurant
-
Ein motiviertes, Team mit Leidenschaft für Gastfreundschaft
-
Faire und leistungsgerechte Vergütung
-
Geregelte Arbeitszeiten und digitale Zeiterfassung
-
Flache Hierarchien und ein respektvolles Miteinander
-
Individuelle Einarbeitung und Weiterbildungsmöglichkeiten
-
Verpflegung während der Arbeitszeit
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