164 Jobs in Erstfeld

Wenn Eleganz auf Exzellenz trifft

Das Park Hotel Vitznau wurde mit viel Liebe zum Detail für höchste Komfortansprüche umfangreich renoviert. Die Perle am Vierwaldstättersee liegt direkt am Seeufer, umgeben von einem weitläufigen Park. Hier, wo sich Nostalgie und Moderne perfekt vereinen, finden Sie eine Oase für alle Sinne, einen Platz der Ruhe in geschützter Privatsphäre. Hochgenuss, Exklusivität und Erholung in beeindruckender Natur zwischen See und Rigi erwarten unsere anspruchsvollen Gäste im luxuriösen Suiten Hotel und so wurden wir auch im August 2014 von Gault Millau als Hotel des Jahres ausgezeichnet. Jede der 47 Residenzen, Suiten und Junior Suiten ist einzigartig. Im Hotelgebäude integriert ist auch die Rehabilitationsklinik "CERENEO", welche führend ist in Neurologie und Rehabilitation, spezialisiert auf die Genesung nach einer Hirnverletzung oder -erkrankung. Das Hotel erbringt alle Hospitality Dienstleistungen für die Klinik.

In unseren Restaurants, PRISMA Expérience, focus ATELIER (18 Gault Millau Punkte, 2 Michelin Sterne), Grill Restaurant & Seeterasse (15 Gault Millau Punkte) und der Verlinde Bar werden unsere Gäste kulinarisch verwöhnt.

Anstellungsart:
Vollzeit

• Unterkunft & Parkplatz:
  Unsere möblierten und preiswerten Personalzimmer sowie auch Mitarbeiterparkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel.
• Finanzielles:
  Wir bieten positionsgerechte Entlöhnung, überobligatorische Pensionskassenleistungen und beteiligen Dich am Unternehmenserfolg.
• Entwicklung:
  Wir unterstützen Deine persönliche und berufliche Entwicklung mit einer Vielzahl an internen und externen Schulungen durch unsere "be different Academy".
• Rabatte/Prämien:
  Du profitierst von Employee & Family Raten in unseren Hotels, Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeitende, Teildienst-Prämie, Zuschuss für die KiTa in Vitznau und vieles mehr
• Gesundheit/Freizeit:
  Verwöhne Dich täglich mit leckeren Speisen im preiswerten Mitarbeiterrestaurant und geniesse den Freizeitbereich inkl. Gym in unserem "Schiff Ahoi". Wir bieten ein breitgefächertes Angebot für Aktivitäten in der Region und organisieren jährlich tolle Mitarbeiterevents
• und viele weitere Goodies findest Du auf unserer Webseite unter Benefits.

• Du hast Interesse an Gastronomie und Hotellerie
• Du besitzt eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Erfahrung in der Bankettküche
• Du bringst mindestens 2 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position mit oder eine langjährige Erfahrung als Chef de Partie im gleichen Betrieb
• Du hast eine hohe Belastbarkeit und bist flexibel
• Du kannst unternehmerisch Denken und Handeln
• Du besitzt ein gutes Selbstmanagement, Führungskompetenz, sowie ein organisatorisches Flair

• Du bist verantwortlicher Gastgeber in den a la carte Betrieben Bar und Seeterasse
• Du übernimmst Verantwortung im Coaching und Schulen von Mitarbeitern im Tagesgeschäft
• Du steigerst die Effizienz durch Sicherstellung eines strukturierten Arbeitsablaufs
• Du machst Ablösen des Sous-Chef-Bankett
• Du nimmst an Morgenmeetings und an relevanten Managementmeetings bei Abwesenheit des Vorgesetzten teil
• Du führst tägliche Kontrollrundgänge zur Sicherung der Standards durch
• Du bist mitverantwortlich für den kostenbewussten Einkauf und kannst diesen im Rahmen der Vorgaben durchführen
• Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und beeinflusst die saisonale, innovative und gästeorientierte Angebotsgestaltung
• Du übernimmst die tägliche Stundenkontrolle bei Abwesenheit des Küchenchefs, sowie die Dienstplangestaltung unter Berücksichtigung abteilungsübergreifender Synergien

JBG81_AT

Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.

Anstellungsart:
Vollzeit

• Mit Deiner Kompetenz organisierst Du die Serviceabläufe selbstständig und bietest unseren Gästen ein einmaliges und unvergessliches Genusserlebnis

• Mise-en-place Aufgaben und die Einhaltung der Hygiene Standards gehören zu Deinem täglichen Auftrag, welche eine wichtige Rolle in unserem Hause einnehmen.

• Du arbeitest aktiv mit bei der Sicherstellung von konstanten und reibungslosen Serviceabläufen.

• Die Unterstützung und Hilfsbereitschaft untereinander ist für Dich selbstverständlich. Hands on!

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Du arbeitest selbstständig und bist flexibel

• Herzliche und ehrliche Gastfreundschaft ist für Dich selbstverständlich

• Dein gepflegtes Äusseres und Deine herzlichen Umgangsformen gegenüber Mitarbeitenden und Gästen runden das Gesamtbild ab

• Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
• Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
• Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.A. allen Kempinski Hotels
• Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Gratis WLAN und Parkplätze

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Du suchst einen Arbeitsplatz, der mehr ist als nur ein Job? Bei uns erwarten dich nicht nur spannende Aufgaben, sondern auch ein Team, das echten Zusammenhalt lebt.

Hier zählst du - und das, was dich besonders macht.

Bei uns findest du genau den Platz, der zu dir passt. Wir bieten dir die Möglichkeit, dich weiterzuentwickeln, Neues zu lernen und deine Talente einzubringen.

Lass uns gemeinsam die Zukunft der Hotellerie gestalten.

Starte jetzt durch und bewirb dich bei einem Arbeitgeber, der nicht nur Arbeit bietet, sondern auch Perspektiven - für dich und deine Zukunft. Wir freuen uns auf dich!

Anstellungsart:
Vollzeit

• Vorbereitung. Du schaffst eine saubere und freundliche Umgebung, übernimmst das Eindecken der Tische sowie das Mise-en-Place. Du hilfst im Frühstücksservice oder Abendservice.
• Hands on. Gewährleisten eines fachgerechten und reibungslosen Serviceablaufes mit Inkasso Verantwortung unter Berücksichtigung der internen Servicestandards und des HACCP Hygiene Konzeptes. Du übernimmst das Servieren von Speisen und Getränken und erledigst das Abräumen der Tische. Des Weiteren bist du für die Zubereitungen von Cocktails und Kaffeespezialitäten zuständig.
• Beratung und Betreuung. Du berätst unsere nationalen und internationalen Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken und gewährleistest einen professionellen Service. Des Weiteren kümmerst du dich um die Bezahlungsmodalitäten mit anschließender Abrechnungder Barkasse nach Schichtende.
• Wunscherfüller. Du schaffst ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis für unsere Gäste und bist verantwortlich für den dir zugeteilten Posten.

• Hotelheld. Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach und erste Erfahrungen in ähnlicher Position.
• Eigenständig. Deine zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise zeichnen dich aus.
• Talent. Du bist ein ausgezeichneter Kommunikator und verfügst über ein sicheres Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden. Du besitzt weiterhin eine hohe Dienstleistungsbereitschaft und bist ein Verkaufsprofi.
• Sprachtalent. Du pflegst gute Umgangsformen und hast Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch. Jede weitere Sprache ist von Vorteil.
• Gastgeber. Mit deinem ausgeprägten Servicebewusstsein und mit deiner Freude am Umgang mit Gästen kannst du punkten.

• Unbefristete Festanstellung
• Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten
• Zuschuss zum ÖV-Ticket/ Fahrtkostenzuschuss
• Kindergartenzuschuss
• Kostenlose Führungstrainings
• Internationale Karrieremöglichkeiten
• Rabatte für Shopping & Events
• Prämien für Mitarbeiterwerbungen
• Befristete Mitarbeiterunterkünfte nach Vereinbarung

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Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.

Anstellungsart:
Vollzeit

Die Aufgaben des Front Office Supervisor wird zufriedenstellend ausgeführt, wenn:

• Du bist erste Ansprechperson unserer (inter)nationalen Gäste
• Check-In und Check-Out der Gäste inklusive Rooming
• Aktiver Verkauf der Hotelangebote und Upselling bei Check-In
• Annahme von Reservierungen sowie deren Bearbeitung mittels Opera
• Gutscheinbestellungen von der Annahme bis zum Versand
• Allgemeine administrative Aufgaben im Empfangsbereich sowie Conciergetätigkeiten
• Sicherstellung der Kommunikation mit allen anderen Abteilungen

Hauptaufgaben:

• Planen und überwachen Sie den täglichen Betrieb des Empfangsbereichs in Bezug auf die Ankunft und Abreise von Gästen, einschließlich Zimmerverkäufen, Zimmerzuteilungen für VIPs, Gruppen und Crews sowie Zimmerregistrierungen.
• Koordinieren und überwachen Sie die Arbeit der direkt unterstellten Mitarbeiter und überprüfen Sie, ob alle Rezeptionisten gut gepflegt sind, um die Zufriedenheit der Kunden und die Einhaltung der Servicestandards sicherzustellen.
• Führen Sie Schulungen für neue Mitarbeiter und praktische Schulungen am Arbeitsplatz durch. Motivieren Sie das Personal, um hervorragende Leistungen zu erzielen.
• Bearbeiten Sie Gästeanfragen und Beschwerden höflich und effizient. Geben Sie bei Bedarf weitere Anweisungen an die Mitarbeiter, um die Kundenzufriedenheit sicherzustellen. Führen Sie eine Aufzeichnung über alle Beschwerden von Gästen. Verfolgen Sie diese bei Bedarf weiter.
• Kooperieren und koordinieren Sie mit verschiedenen Abteilungen, um sicherzustellen, dass alle Informationen über Gäste korrekt sind, wie Rate, Zimmertyp, Abrechnung, Gästeanfragen, und überwachen Sie, dass die spezifischen Anforderungen der Gäste effizient bearbeitet werden.
• Bleiben Sie über Hotelprodukte und -dienstleistungen sowie über touristische und geschäftliche Reiseinformationen auf dem Laufenden, die für unsere Gäste von Interesse sein könnten.
• Kontinuierliche Schulung der unterstellten Mitarbeiter.
• Überwachen Sie alle Aufgaben, die in der Schicht erledigt werden.
• Übernehmen Sie die Zimmerzuteilung.
• Wissen Sie alle Informationen zum Treueprogramm und motivieren Sie das Team Gäste anzumelden.
• Am Ende der Schicht erstellen Sie eine Übergabe, in dem Gästebeschwerden, ungewöhnliche Situationen und Vorfälle, die einer Nachverfolgung bedürfen, gemeldet werden, um die Effizienz im Betrieb sicherzustellen.
• Führen Sie eine Reihe von administrativen Aufgaben aus, wie Briefings, Erstellen, Überprüfen und Schreiben von Berichten sowie andere spezifische Aufgaben im Zusammenhang mit der Aufgabenstellung.

• Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Front Office, eine abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie, Gastronomie oder Tourismus ist von Vorteil
• Gute mündliche und schriftliche Kenntnisse in Deutsch und Englisch, jede weitere Sprache ist von Vorteil
• Du zeichnest dich durch eine hohe Belastbarkeit und Flexibilität sowie eine genaue Arbeitsweise aus
• Du hast gute EDV Kenntnisse und gegebenenfalls auch Erfahrungen mit dem Reservierungssystem Opera
• Zuvorkommendes Auftreten und ausgeprägtes Engagement

• Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
• Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
• Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.A. allen Kempinski Hotels
• Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Gratis WLAN und Parkplätze

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Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.

Anstellungsart:
Vollzeit

Die Hauptaufgabe dieser Position besteht darin Speisen und Getränke zu servieren und einen zuvorkommenden, professionellen, effizienten und flexiblen Service im Rahmen der Standards des Hotels und Kempinski DNA Werten zu erbringen. Sowie außerdem die Umsätze zu steigern und Gästezufriedenheit zu maximieren.

HAUPTAUFGABEN:

• Verantwortung für Lehrlinge und Praktikanten

• Ein Vorbild sein indem man pünktlich, in passender Kleidung und gepflegt zur Arbeit erscheint (im Einklang mit dem Dress Code des Hotels und den Kempinski Grooming Standards). Stets auf ein gepflegtes Aussehen und Auftreten Wert legen.

• Stets höfliche und professionelle Serviceleistungen erbringen.

• Alle Aufgaben und Pflichten werden wie für die Abteilung notwendig ausgeführt.

• Über alle Dienstleistungen und Produkte des Hotels Bescheid wissen

• Ein umfassendes Wissen und Verständnis über alle Speisen und Getränke der Abteilung zu haben.

• Upselling erklären und verstehen können sowie es für alle Produkte betreiben und Alternative anbieten.

• Überwachen des Equipments, und Reduzierung von Materialverlusten

• Sicherstellen, dass der Arbeitsplatz sauber und organisiert ist

• Höflicher und effizienter Umgang mit Gästewünschen. Berichten von Gästebeschwerden und Feedback dazu an Supervisor geben.

• Informieren des Supervisors über Gästebeschwerden und sicherstellen, dass die Gäste ein Follow-Up bekommen.

• Bedienen des Micros Systems basierend auf der benötigten/erlernten Kenntnis der Abteilung.

• Bedienen des Samfex Systems.

• Beachten aller Regeln, welche in den Hotelregulierungen erstellt wurden sowie strikte Einhaltung der Brandsschutzregeln, Hygiene- und Sicherheitsstandards.

• Ein harmonisches Arbeitsverhältnis mit allen Mitarbeitern der Abteilung und des Hotels garantieren

• Aktive Teilnahme an allen Staff Meetings, Abteilungstrainings und anderen Hoteltrainings.

• Übernehmen von angemessenen Aufgaben und weiteren Pflichten, wie von Department Head angeordnet.

• Reagieren auf Änderungen innerhalb der Abteilung wie vom Hotelmanagement vorgegeben

• Unterstützung bei den festgelegten Inventuren der Hardware und anderem Equipment.

• Ausführen von angemessenen Aufgaben und Pflichten wie angeordnet.

• Stets eine positive und motivierte Einstellung zur Arbeit haben und sich in Selbstdisziplin üben. Einsetzbar in allen verfuegbaren Schichten der Abteilung.

• Einsetzbar in anderen Outlets je nach Geschaeftstatus.

• Durchführung jeglicher anderer Pflichten oder Verantwortlichkeiten, die zugeteilt wurden.

KOMPETENZEN:

• Fähigkeit zur Teamarbeit, Belastbarkeit unter schwierigen Bedingungen und zur Erarbeitung proaktiver, rationeller Lösungen
• Ausgezeichnete schriftliche und mündliche Kommunikationsfähigkeiten
• Fähigkeit, effektive Arbeitsbeziehungen zu Hotelpersonal und Kunden/Lieferanten aufzubauen und zu pflegen
• Fähigkeit, Aufgaben effektiv zu identifizieren und zu delegieren
• Ausgezeichnete organisatorische Fähigkeiten und Zeitmanagement
• Stets professionelles, vertrauliches und ethisches Verhalten
• Sicheres, umsichtiges und organisiertes Arbeiten

Sprachen :

English / Deutsch

• Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
• Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
• Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.A. allen Kempinski Hotels
• Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Gratis WLAN und Parkplätze

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Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.

Anstellungsart:
Vollzeit

HAUPTAUFGABEN:

• Reportingline zum Restaurant Manager / Assistant Restaurant Manager / Restaurant Supervisor.

• Verantwortlich für Demi-Chef de Rang, Commis de Rang, Azubis, Praktikanten Hostess

• Ein Vorbild sein indem man pünktlich, in passender Kleidung und gepflegt zur Arbeit erscheint (im Einklang mit dem Dress Code des Hotels und den Kempinski Grooming Standards). Stets auf ein gepflegtes Aussehen und Auftreten Wert legen.

• Stets höfliche und professionelle Serviceleistungen erbringen und sicherstellen, dass alle Mitarbeiter der Abteilung diesem Beispiel folgen.

• Alle Aufgaben und Pflichten werden wie für die Abteilung notwendig ausgeführt.

• Über alle Dienstleistungen und Produkte des Hotels Bescheid wissen

• Ein umfassendes Wissen und Verständnis über alle Speisen und Getränke der Abteilung zu haben.

• Upselling erklären und verstehen können sowie es für alle Produkte betreiben und Alternative anbieten.

• Überwachen des Equipments, und Reduzierung von Materialverlusten

• Sicherstellen, dass der Arbeitsplatz sauber und organisiert ist

• Höflicher und emphatischer Umgang mit Gästewünschen. Berichten von Gästebeschwerden und Feedback an Assistant RST Manager / RST Manager, Outlet Operations Manager, FUP sicherstellen

• Nutzung der vorhandenen Kommunikationsmittel, wie Samfex

• Bedienen des Micros Systems basierend auf der benötigten/erlernten Kenntnis der Abteilung.

• Bedienen des Samfex Systems.

• Beachten aller Regeln, welche in den Hotelregulierungen erstellt wurden sowie strikte Einhaltung der Brandsschutzregeln, Hygiene- und Sicherheitsstandards.

• Ein harmonisches Arbeitsverhältnis mit allen Mitarbeitern der Abteilung und des Hotels pflegen

• Aktive Teilnahme an allen Staff Meetings, Abteilungstrainings und anderen Hoteltrainings.

• Übernehmen von angemessenen Aufgaben und weiteren Pflichten, wie von Department Head angeordnet.

• Reagieren auf Änderungen innerhalb der Abteilung wie vom Hotelmanagement vorgegeben

• Unterstützung bei den festgelegten Inventuren der Hardware und anderem Equipment.

• Ausführen von angemessenen Aufgaben und Pflichten wie angeordnet.

• Stets eine positive und motivierte Einstellung zur Arbeit haben

• Leiten des Service und Vorbildfunktion einnehmen.

• Sicherstellen eines perfekten Service auf dem höchsten Standard, wie von der Abteilung und Hotel vorgegeben.

• Volles Verständnis für das Restaurantkonzept aufbringen und Vorbild in Bezug auf Service, Speisen, und Getränke zu sein.

• Stets eine positive und motivierte Einstellung zur Arbeit haben und sich in Selbstdisziplin üben. Einsetzbar in allen verfuegbaren Schichten der Abteilung.

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie
• Eine saubere und organisierte Arbeitsweise
• Charmantes sowie gepflegtes Auftreten
• Sicherer Umgang mit internationalen Gästen
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil

• Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
• Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
• Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.A. allen Kempinski Hotels
• Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Gratis WLAN und Parkplätze

JBG81_AT

Du suchst einen Arbeitsplatz, der mehr ist als nur ein Job? Bei uns erwarten dich nicht nur spannende Aufgaben, sondern auch ein Team, das echten Zusammenhalt lebt.

Hier zählst du - und das, was dich besonders macht.

Bei uns findest du genau den Platz, der zu dir passt. Wir bieten dir die Möglichkeit, dich weiterzuentwickeln, Neues zu lernen und deine Talente einzubringen.

Lass uns gemeinsam die Zukunft der Hotellerie gestalten.

Starte jetzt durch und bewirb dich bei einem Arbeitgeber, der nicht nur Arbeit bietet, sondern auch Perspektiven - für dich und deine Zukunft. Wir freuen uns auf dich!

Anstellungsart:
Vollzeit

• Anpacker. Du bist zuständig für die Zubereitung, Fertigung, Anrichtung und Qualitätssicherung der Speisen im à la Carte Bereich und für Buffets. Des Weiteren für die eigenverantwortliche Koordination der Arbeitsabläufe auf deinem Posten sowie das Mis-en-Place vor dem Service und Aufräum- und Abschlussarbeiten bei Betriebsschluss.
• Qualitätssicherung. Mitverantwortlich für die einwandfreie Lagerung sämtlicher Lebensmittel sowie das Aufrechterhalten eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes insbesondere im Bereich Arbeitssicherheit und HACCP.
• Organisationstalent. Du bist verantwortlich für einen reibungslosen operativen Ablauf und bringst Ideen und Kreativität sowie die Optimierung der aktuellen Abläufe in den Arbeitsalltag.
• Vorbild. Einarbeitung und Betreuung von neuen Mitarbeitenden.

• Küchenheld. Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin mit Berufserfahrung in der à la carte Küche. Das Anrichten von Speisen liegt dir und du achtest auf jedes kleine Detail. Des Weiteren schaffst du es deine unterschiedlichen Fähigkeiten und Stärken gut ins Team einzubringen.
• Qualitätskontrolleur. Mit deinem Fachwissen über Lebensmittel, deren fachgerechter Verarbeitung, dem Know How, wenn es um Arbeitssicherheit und HACCP geht, kannst du punkten.
• Helles Köpfchen. Du stehst auf detailorientiertes Arbeiten unter Berücksichtigung der betriebswirtschaftlichen Aspekte und hast ein Kostenbewusstsein zur effizienten Anwendung unter hohen Qualitätsansprüchen.
• Gastgeber. Kreativität, Leidenschaft und Freude an der Arbeit sind für dich selbstverständlich.
• Feinschmecker. Du kochst nicht nur gern, sondern bist ebenfalls fasziniert von der kulinarischen Vielfalt, lässt deiner Kreativität freien Lauf und bist stets auf der Suche nach neuen Kreationen. Mit viel Liebe zum Detail und zum Produkt wird jedes Gericht zum Erlebnis.

• Unbefristete Festanstellung
• Internationale Karrieremöglichkeiten
• Prämien für Mitarbeiterwerbungen
• Kostenfreie Weiterbildungen
• Mitarbeiter- und Family-/Friends-Rate
• Zuschuss zum ÖV-Ticket/ Fahrtkostenzuschuss
• Zuschuss zur Kinderbetreuung
• Rabatte für Shopping & Events

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Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.

Anstellungsart:
Vollzeit

• Stets höfliche und professionelle Serviceleistungen erbringen.
• Alle Aufgaben und Pflichten werden wie für die Abteilung notwendig ausgeführt.
• Über alle Dienstleistungen und Produkte des Hotels Bescheid wissen
• Ein umfassendes Wissen und Verständnis über alle Speisen und Getränke der Abteilung zu haben.
• Upselling erklären und verstehen können sowie es für alle Produkte betreiben und Alternative anbieten.
• Überwachen des Equipments, und Reduzierung von Materialverlusten
• Sicherstellen, dass der Arbeitsplatz sauber und organisiert ist
• Höflicher und effizienter Umgang mit Gästewünschen. Berichten von Gästebeschwerden und Feedback dazu an Supervisor geben.
• Informieren des Supervisors über Gästebeschwerden und sicherstellen, dass die Gäste ein Follow-Up bekommen.
• Bedienen des Micros Systems basierend auf der benötigten/erlernten Kenntnis der Abteilung.
• Bedienen des Samfex Systems.
• Beachten aller Regeln, welche in den Hotelregulierungen erstellt wurden sowie strikte Einhaltung der Brandsschutzregeln, Hygiene- und Sicherheitsstandards.
• Ein harmonisches Arbeitsverhältnis mit allen Mitarbeitern der Abteilung und des Hotels garantieren
• Aktive Teilnahme an allen Staff Meetings, Abteilungstrainings und anderen Hoteltrainings.
• Übernehmen von angemessenen Aufgaben und weiteren Pflichten, wie von Department Head angeordnet.
• Reagieren auf Änderungen innerhalb der Abteilung wie vom Hotelmanagement vorgegeben
• Unterstützung bei den festgelegten Inventuren der Hardware und anderem Equipment.
• Ausführen von angemessenen Aufgaben und Pflichten wie angeordnet.
• Stets eine positive und motivierte Einstellung zur Arbeit haben und sich in Selbstdisziplin üben. Einsetzbar in allen verfuegbaren Schichten der Abteilung.
• Einsetzbar in anderen Outlets je nach Geschaeftstatus.
• Durchführung jeglicher anderer Pflichten oder Verantwortlichkeiten, die zugeteilt wurden.

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Hotellerie
• Eine saubere und organisierte Arbeitsweise
• Charmantes sowie gepflegtes Auftreten
• Sicherer Umgang mit internationalen Gästen
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch, weitere Sprachen sind von Vorteil

• Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
• Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
• Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.A. allen Kempinski Hotels
• Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Gratis WLAN und Parkplätze

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Das hoch in den Bergen im Herzen der Schweiz gelegene Kempinski Palace Engelberg wird bald bereit sein, seine ersten Gäste zu begrüßen. Mit einer einzigartigen Mischung aus erfrischender Schweizer Gastfreundschaft, warmherzigen Fünf-Sterne-Luxus-Service und einer Fülle von Aktivitäten ist das Kempinski Palace Engelberg ein Ort, an dem Erinnerungen geweckt werden.

Anstellungsart:
Vollzeit

• In dieser Position bist Du verantwortlich für den reibungslosen Ablauf im Chalet Ruinart

• Die Philosophie unseres Hauses lebst Du vor und übermittelst sie mit Überzeugung an Deine Kollegen

• Mit Deiner Kompetenz organisierst Du die Serviceabläufe selbstständig und bietest unseren Gästen ein einmaliges und unvergessliches Genusserlebnis

• Ebenfalls gehören Mise-en-place Aufgaben und die Einhaltung der Hygiene Standards zu deinem täglichen Auftrag, welche eine wichtige Rolle in unserem Hause einnehmen

• Die Unterstützung und Hilfsbereitschaft untereinander ist für dich selbstverständlich. Hands on!

• Zudem liegen das Inkasso und die Tagesabrechnung in Deiner Verantwortung, welche Du mit grosser Sorgfalt handhabst

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in einem gastronomischen Beruf oder mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie

• Diese Position verlangt ein hohes Mass an Verantwortungsbewusstsein, Fachkompetenz, Sicherheit und Qualitätsbewusstsein

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Du arbeitest selbstständig und bist flexibel

• Herzliche und ehrliche Gastfreundschaft ist für Dich selbstverständlich

• Dein gepflegtes Äusseres und Deine herzlichen Umgangsformen gegenüber Mitarbeitenden und Gästen runden das Gesamtbild ab

• Leben und Arbeiten inmitten der alpinen Zentralschweiz
• Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team
• Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen
• Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.A. allen Kempinski Hotels
• Reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Gratis WLAN und Parkplätze

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