1 Jobs für Catering-Services in Schweiz
Sous Chef Event Catering
KKL Luzern Management AG
Heute
Job angesehen
Arbeitsbeschreibung
Weltstars auf der Konzertbühne, inspirierende Kongresse, eine hervorragende Gastronomie und die faszinierende Architektur von Jean Nouvel machen das KKL Luzern zu einem einzigartigen Ort für unvergessliche Erlebnisse. Mehr als eine halbe Million Gäste besuchen jährlich unser vielfältiges Programm im Herzen der Schweiz.
Mit jährlich bis zu 600 vielfältigen Veranstaltungen erwartet dich ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Für unsere Event-Catering-Küche suchen wir eine flexible, motivierte und tatkräftige Persönlichkeit, die unser Team engagiert unterstütz.
Deine Aufgaben
Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und administrativen Führung des Küchenteams
Verantwortung im Tagesgeschäft sowie aktive Mitarbeit auf allen Posten
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Services
Umsetzung und Kontrolle der internen Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (Hygiene, Arbeitszeiten, Arbeitssicherheit)
Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots im Event Catering
Vorbildfunktion und aktive Mitwirkung an der Unternehmenskultur
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Mehrjährige Erfahrung im Bankett- oder Cateringbereich sowie als Sous Chef
Versierter Umgang mit MS Office und den gängigen Anwendungen
Teamorientierte, freundliche und engagierte Persönlichkeit mit effizienter Arbeitsweise
Kosten- und qualitätsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
Gute Produktkenntnisse und hohe Ansprüche an Qualität
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Früh- und Spätdienste)
Dein Umfeld
Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht die KKL-Crew mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten dir ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt beim Bahnhof Luzern.
Wir bieten
Wir bieten einen einmaligen und modernen Arbeitsplatz sowie zahlreiche Benefits und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Unsere diversen attraktiven Benefits findest du hier.
KKL Luzern Management AG
Europaplatz 1
6002 Luzern
mail:
Mit jährlich bis zu 600 vielfältigen Veranstaltungen erwartet dich ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Für unsere Event-Catering-Küche suchen wir eine flexible, motivierte und tatkräftige Persönlichkeit, die unser Team engagiert unterstütz.
Deine Aufgaben
Unterstützung des Küchenchefs in der operativen und administrativen Führung des Küchenteams
Verantwortung im Tagesgeschäft sowie aktive Mitarbeit auf allen Posten
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Services
Umsetzung und Kontrolle der internen Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit
Einhaltung gesetzlicher Vorschriften (Hygiene, Arbeitszeiten, Arbeitssicherheit)
Mitgestaltung und Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots im Event Catering
Vorbildfunktion und aktive Mitwirkung an der Unternehmenskultur
Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Mehrjährige Erfahrung im Bankett- oder Cateringbereich sowie als Sous Chef
Versierter Umgang mit MS Office und den gängigen Anwendungen
Teamorientierte, freundliche und engagierte Persönlichkeit mit effizienter Arbeitsweise
Kosten- und qualitätsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
Gute Produktkenntnisse und hohe Ansprüche an Qualität
Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (Früh- und Spätdienste)
Dein Umfeld
Hinter unserer Erfolgsgeschichte steht die KKL-Crew mit seinen engagierten Mitarbeitenden. Vom Erstkontakt bis zur Verabschiedung möchten wir unsere Gäste und Veranstalter auf höchstem Niveau begeistern. Wir bieten dir ein dynamisches Umfeld mit spannenden Aufgaben rund um Kultur, Kongresse und Kulinarik. Das KKL Luzern liegt am Vierwaldstättersee und direkt beim Bahnhof Luzern.
Wir bieten
Wir bieten einen einmaligen und modernen Arbeitsplatz sowie zahlreiche Benefits und Weiterbildungsmöglichkeiten.
Unsere diversen attraktiven Benefits findest du hier.
KKL Luzern Management AG
Europaplatz 1
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