7 Jobs für Gastronomie in Zürich

Leiter Gastronomie (m/w) 80-100%

Zürich, Zürich Placid Hotel Zurich

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Arbeitsbeschreibung

festanstellung

Das einzigartige Business-Lifestyle Placid Hotel und das Restaurant Buckhuser wurde im Herbst 2016 in Zürich Altstetten erfolgreich eröffnet. Wir kombinieren internationales Flair mit Design und authentischem Quartiercharakter sowie neuste Technologien mit regionaler Marktküche.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Das kannst du bewirken:

  • Gästebetreuung und persönliche Kontaktpflege zu den Gästen mit dem Ziel ein emotionales Restauranterlebnis zu bieten

  • Gestaltung eines abwechslungsreichen und innovativen Speise- und Getränkeangebotes und dessen Preisgestaltung, in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef

  • Unterstützung bei der Erstellung eines neuen Gastro-Konzepts

  • Leitung der gesamten Gastronomie: Restaurant Buckhuser, Seminar- und Eventverpflegung, internes Selbstbedienungsrestaurant, Zimmerservice, Caterings

  • Führung der Abteilungsleiter Küche und Service und des gesamten Gastro-Teams bestehend aus circa 15 Mitarbeiter:innen

  • Optimierung und Sicherstellung der operativen Abläufe in allen F&B-Outlets

  • Erstellung und Überwachung des Budgetplans, Forecasts, Stellenplan und Marketingplan


Profil

Das bringst du mit:

  • Engagierte Gastgeberpersönlichkeit, die sich als Identifikationsfigur etablieren kann

  • Abschluss einer fundierten Ausbildung im Bereich Gastronomie (mind. EFZ Küche/Service, Hotelfachschule oder gleichwertige Ausbildung)

  • Ist vertraut mit Verkauf und Marketing in F&B - von globalen Konsumententrends bis zum lokalen Zürcher Markt

  • Fundierte Kenntnisse und mehrjährige Erfahrung in allen Küchen-, Service- und Sales-Prozessen

  • Mehrjährige Führungserfahrung und erfolgreiche Leitung eines Restaurants

  • Ausgezeichnete Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, Französischkenntnisse von Vorteil


Wir bieten

Darauf kannst du dich freuen:

  • Eingespieltes Team mit DU-Kultur im gesamten Betrieb

  • mindestens 25 Tage Ferien pro Jahr, zusätzlicher Ferienkauf von 10 Tagen pro Jahr möglich

  • 11 bezahlte Feiertage (fünf mehr wie im L-GAV vorgesehen)

  • 50% Vergünstigung im hausinternen Buffet-Restaurant Intermezzo

  • Bonus bei Vermittlung neuer Kollegen und Kolleginnen

  • Weiterbildungen werden gefördert und unterstützt

  • Unfallzusatzversicherung - weltweit Privatabteilung


JBG81_AT

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Kreativer Jungkoch (100%) für gehobene Gastronomie gesucht

Dietikon, Zürich Taverne zur Krone

Vor 8 Tagen gepostet

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Arbeitsbeschreibung

festanstellung

Die Taverne zur Krone in Dietikon steht für gehobene Gastronomie mit saisonaler Küche und hochwertigen, regionalen Zutaten. Ein stilvolles Ambiente und herzlicher Service machen sie zu einem beliebten Treffpunkt für Geniesser.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Sind Sie ein talentierter Koch/Köchin und haben eine Leidenschaft für die Küche? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Für unser angesehenes Restaurant Taverne zur Krone AG suchen wir einen motivierten Jungkoch.

  • Vorbereitung und Zubereitung Speisen
  • Kreative Anrichtung und Präsentation von Speisen
  • Verantwortlich für die Einhaltung der Qualitätsstandards und Hygienevorschriften (HACCP)
  • Unterstützung des Küchenteams bei der Planung und Umsetzung von Menüvorschlägen

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Kreativität und ein Auge fürs Detail
  • Teamgeist, Zuverlässigkeit und eine saubere Arbeitsweise

Wir bieten
  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten Team
  • Attraktive Sozialleistungen
  • Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
  • Ein modernes und angenehmes Arbeitsumfeld in unserem renommierten Restaurant

JBG81_AT

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Assistentin Mandatsleitung Versicherungsbroker Ressort Gastronomie 80-100% (W/M)

8096 Zürich, Zürich Macam AG

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Arbeitsbeschreibung

Zu deinen Hauptaufgaben zählen:

  • Unterstützung der Mandatsleitung bei der Betreuung, Pflege und Ausbau des Kundenportfolios (Gastronomie- & Hotelleriekunden)
  • Erstellung von Submissionen und Vergleichen
  • Begleitung und Unterstützung der Kunden im Schadenfall
  • Administrative Tätigkeiten wie die Kontrolle und Bearbeitung anfallender Korrespondenz, erstellung von Newslettern und Mailings etc.
  • Speditive und selbständige Verwaltung der Datenbank

Du arbeitest gerne mit Menschen, verfügst über eine kaufmännische Ausbildung mit Berufsmaturität, idealerweise in der Versicherungsbranche und bist motiviert eine berufsbegleitende Weiterbildung zu absolvieren. Du arbeitest gerne, fleissig, genau und vorausschauend.

Wir bieten dir ein spannendes, vielseitiges Aufgabengebiet und Unterstützung sowie Mitfinanzierung deiner zukünftigen Karriere. Es erwartet dich ein junges, motiviertes Team mit positiver Lebenseinstellung, leistungsorientierte und grosszügige Anstellungsbedingungen, moderne Räumlichkeiten an zentralster Lage in der Stadt Zürich. Im folgenden Video kannst du uns persönlich kennenlernen: Karriere | Macam

Haben wir dein Interesse geweckt? Bitte sende deine Bewerbungsunterlagen per Mail an E-Mail schreiben.

Wir freuen uns, dich kennen zu lernen!

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Verkaufsprofi / Aussendienstprofi für die Region Bern/Oberwallis (Gastronomie) w/m

Winterthur, Zürich Lateltin AG

Heute

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Arbeitsbeschreibung

EinleitungAls unabhängiger, familiengeführter Hersteller und Importeur sind wir ein führender Anbieter von renommierten Spirituosen, Trendspirituosen, Spirituosenspezialitäten und Monin Sirupe. Wir sind ein kompetenter Partner für Gastronomie, Handel undLebensmittelverarbeiter. Schätzen Sie eine aktive Zusammenarbeit in einerpersönlichen Atmosphäre, dann sind Sie bei uns genau richtig.Wir suchen einen Kenner und Könner als:AufgabenSelbständig planen und bearbeiten Sie ein Kundensegment mit grossem Potential in der Gastronomie und HotellerieGewinnung von NeukundenPflegen und Betreuen bestehender Geschäftsbeziehungen Sie haben die Freiheit, neue Ideen bei der Kundengewinnung einzubringen und auch umzusetzenMitarbeit und Planung von Messen und Events (auch an Wochenenden und Abenden)Enge Zusammenarbeit mit dem Verkauf-InnendienstQualifikationAbgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mindestens drei Jahre Verkaufserfahrung in der GastronomieSie sind hartnäckig und haben ein gewinnendes AuftretenNeues anzupacken motiviert Sie zu besonderen LeistungenDas Erreichen hoher Ziele spornt Sie in Ihrer Winner-Mentalität anGutes Netzwerk in der Gastronomie / Hotellerie (zwingend)Wohnort in der Region BernBenefitsEinzigartige Arbeitsatmosphäre in der spannenden und innovativen GetränkebrancheMöglichkeit, eigene Ideen umzusetzen und die Zukunft von Lateltin mitzugestaltenEs erwartet Sie eine selbständige, entwicklungsfähige Position mit viel Freiraum für Eigeninitiative.Noch ein paar Worte zum SchlussMöchten Sie Ihr Verkaufstalent und Ihre guten Fachkenntnisse sowie Ihr grosses Netzwerk bei uns gewinnbringend einsetzen? Die Neukundengewinnung sowie die Kundenbetreuung ist Ihre Leidenschaft und Sie möchten Ihre Abschlussstärke unter Beweis stellen? Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per Mail mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugniskopien.

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Verkaufsprofi / Aussendienstprofi für die Region Bern/Oberwallis (Gastronomie) w/m

8400 Winterthur, Zürich Lateltin AG

Heute

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Arbeitsbeschreibung

EinleitungAls unabhängiger, familiengeführter Hersteller und Importeur sind wir ein führender Anbieter von renommierten Spirituosen, Trendspirituosen, Spirituosenspezialitäten und Monin Sirupe. Wir sind ein kompetenter Partner für Gastronomie, Handel undLebensmittelverarbeiter. Schätzen Sie eine aktive Zusammenarbeit in einerpersönlichen Atmosphäre, dann sind Sie bei uns genau richtig.Wir suchen einen Kenner und Könner als:AufgabenSelbständig planen und bearbeiten Sie ein Kundensegment mit grossem Potential in der Gastronomie und HotellerieGewinnung von NeukundenPflegen und Betreuen bestehender Geschäftsbeziehungen Sie haben die Freiheit, neue Ideen bei der Kundengewinnung einzubringen und auch umzusetzenMitarbeit und Planung von Messen und Events (auch an Wochenenden und Abenden)Enge Zusammenarbeit mit dem Verkauf-InnendienstQualifikationAbgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder mindestens drei Jahre Verkaufserfahrung in der GastronomieSie sind hartnäckig und haben ein gewinnendes AuftretenNeues anzupacken motiviert Sie zu besonderen LeistungenDas Erreichen hoher Ziele spornt Sie in Ihrer Winner-Mentalität anGutes Netzwerk in der Gastronomie / Hotellerie (zwingend)Wohnort in der Region BernBenefitsEinzigartige Arbeitsatmosphäre in der spannenden und innovativen GetränkebrancheMöglichkeit, eigene Ideen umzusetzen und die Zukunft von Lateltin mitzugestaltenEs erwartet Sie eine selbständige, entwicklungsfähige Position mit viel Freiraum für Eigeninitiative.Noch ein paar Worte zum SchlussMöchten Sie Ihr Verkaufstalent und Ihre guten Fachkenntnisse sowie Ihr grosses Netzwerk bei uns gewinnbringend einsetzen? Die Neukundengewinnung sowie die Kundenbetreuung ist Ihre Leidenschaft und Sie möchten Ihre Abschlussstärke unter Beweis stellen? Dann freuen wir uns auf Ihre schriftliche Bewerbung per Mail mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugniskopien.
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Wir suchen einen Koch (100% mit EFZ Ausbildung) mit Leidenschaft für gehobene Gastronomie

Dietikon, Zürich Taverne zur Krone

Vor 8 Tagen gepostet

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Arbeitsbeschreibung

festanstellung

Die Taverne zur Krone in Dietikon steht für gehobene Gastronomie mit saisonaler Küche und hochwertigen, regionalen Zutaten. Ein stilvolles Ambiente und herzlicher Service machen sie zu einem beliebten Treffpunkt für Geniesser.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Als Koch sind Sie ein wichtiger Teil unseres Küchenteams und arbeiten eng mit dem Chefkoch zusammen. Ihre Verantwortung umfasst unter anderem:

  • Koordination und Organisation der Küchenabläufe: Sie unterstützen des Team bei der Planung und Umsetzung der täglichen Küchenabläufe und gewährleisten, dass die Gerichte pünktlich und in höchster Qualität serviert werden.
  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen: Sie sind für die Zubereitung von Speisen verantwortlich und sorgen dafür, dass die Gerichte den hohen Qualitätsstandards entsprechen. Dabei arbeiten Sie mit hochwertigen Zutaten und stellen sicher, dass alle Speisen ansprechend präsentiert werden.
  • Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards.
  • Kreativität und Innovation: Sie bringen Ihre eigenen Erfahrungen in die Küche ein und helfen dem Team bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs.

Profil

Als Koch haben Sie eine wichtige Rolle in unserem Restaurant und tragen massgeblich zum Erfolg des Betriebs bei. Sie arbeiten in einem dynamischen und kreativen Umfeld und haben die Möglichkeit, Ihre Kochkünste zu verbessern und Ihre Karriere voranzutreiben. Was Sie mitbringen:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Gute Deutsch oder Spanischkentnisse
  • Leidenschaft fürs Kochen und kreatives Arbeiten
  • Kreativität und neue Ideen
  • Erfahrung in der Zubereitung von traditionellen Gerichten und Spezialitäten
  • Motiviertes, teamorientiertes und selbstständiges Arbeiten
  • Fähigkeit zur Arbeit unter Druck und zuverlässige Arbeitsweise

Wir bieten
  • Ruhetage jeden Sonntag und Montag
  • Zum Teil Feiertage geschlossen (z.B. Weihnachten, Neujahr, Ostern)
  • Zeitgemässe Entlöhnung
  • Sehr gute Sozialleistungen
  • Moderner Arbeitsplatz
  • Empathisches und motiviertes Team

JBG81_AT

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Geschäftsführer in / Gastgeber in (m/w/d) 100% für eine einzigartige Camping- & Gastronomie-Erleb...

Zug, Zug Lodge Services AG

Gestern

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Arbeitsbeschreibung

festanstellung

Die Camping Lodge AG besitzt und betreibt Campingplätze in der ganzen Schweiz. Als Anbieter von nachhaltigen und naturnahen Camping-Erlebnissen treibt uns die Balance zwischen Natur und Mensch an. Gäste campen bei uns, weil sie sich in der Natur rücksichtsvoll erholen, wohlfühlen und vergnügen können.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben Du führst mit Weitblick, Herz und operativer Präsenz. Als Geschäftsführer:in übernimmst du die Gesamtverantwortung für unseren Standort - strategisch, operativ und menschlich. Dabei gestaltest du aktiv ein Freizeit- und Gästeerlebnis, das inspiriert.
Das bewirkst du:
  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs (Unterkunft, Gastronomie, Shop)
  • Operative Mitarbeit in Administration, Rezeption und F&B
  • Budget-, Investitions- und KPI-Verantwortung
  • Führung, Planung & Entwicklung des Teams
  • Planung & Umsetzung von Verkaufsstrategien und Events
  • Qualitätsmanagement & aktives Reklamationshandling
  • Zusammenarbeit mit Zentrale & Repräsentation nach aussen
  • Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Standards

Profil
  • Abschluss im Gastgewerbe (Hotelfachschule o. ä.), Wirtepatent
  • Führungserfahrung im Tourismus- oder Gastronomiebereich
  • Unternehmerisches Denken, Organisationstalent & Gastgebermentalität
  • Zahlenflair, IT-Kompetenz
  • Erfahrung in Event- oder Freizeitgestaltung von Vorteil
  • Versierter Umgang mit Zahlen, IT-Systemen und administrativen Abläufen
  • Hervorragende Deutsch- und Französischkenntnisse auf muttersprachlichem Niveau
    sind zwingend erforderlich, ebenso wie verhandlungssicheres Englisch
  • Weitere Sprachen von Vorteil

Deine Benefits:
  • Vielseitige Führungsaufgabe mit Gestaltungsspielraum
  • Fixe Ruhetage & attraktive Entlöhnung
  • Vergünstigungen innerhalb der Gruppe
  • Flache Hierarchien & direkter Austausch mit der Geschäftsleitung
  • Ein spektakulärer Arbeitsort mit moderner Infrastruktur

Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Bewerbung - ob allein oder zu zweit. Gestalte mit uns die Zukunft des Campingtourismus. Jetzt bewerben und mit uns durchstarten.
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