7 Jobs für Koch in Graubünden

• Unterstützung des Küchenteams in allen Belangen des entsprechenden Aufgabengebietes je nach Dienst zwischen 06.00 - 18.00 Uhr
• Mitverantwortung für eine rationelle, abwechslungsreiche und gesunde Zubereitung der Verpflegung für die eingewiesenen Personen sowie die Mitarbeitenden
• Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften
• Betreuung der Personalmensa und Mithilfe bei Anlässen und Verpflegung von Besuchern und Gruppen
• Führung, Betreuung und Anleitung der zugeteilten eingewiesenen Personen nach arbeitsagogischen Grundsätzen
• Förderung der eingewiesenen Personen in deren beruflichen und sozialen Entwicklung
• Umsetzung und Einhaltung der Arbeitssicherheit gemäss EKAS-Richtlinien sowie Gewährleistung eines geordneten und effizienten Arbeitsbetriebes

• Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin mit EFZ
• Sie sind motiviert, Menschen im Vollzugsalltag nach arbeitsagogischen Grundsätzen anzuleiten und zu betreuen
• Ausgeglichene, teamfähige, belastbare und flexible Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz
• Sehr gute Deutschkenntnisse - Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
• Sie sind bereit, Wochenenddienste zu leisten
• Einen einwandfreien Leumund (keine Einträge im Strafregister und dem Betreibungsregister)

Bereit Teil der Geschichte im einem altehrwürdigen Gasthaus in Klosters, Graubünden, Schweiz zu werden ?

Eröffnet 1878, hat das Hotel-Restaurant eine reiche Geschichte und eine einzigartige Atmosphäre, die Gäste aus aller Welt begeistert. Aus dem Gasthaus von damals wurde das Hotel & Restaurant zum heutigen Treffpunkt für Einheimische und Besucher gleichermaßen.

Nun sucht das Küchenteam per sofort Verstärkung!

Über das Team:

Historisches Ambiente: Seit über 100 Jahren ein Ort der Gastfreundschaft und Tradition in Klosters in den Bündner Bergen.

Familiengeführtes Hotel: Ein Ort, wo jeder Gast, ob Bauer oder Mitglied der britischen Königsfamilie, herzlich willkommen ist.

Innovation trifft Tradition: Unter neuer Leitung seit 2013 bringen wir das Beste aus beiden Welten zusammen.

Unsere Küche:

Gutbürgerliche und regionale Spezialitäten: Frische, hausgemachte Zutaten sind unser Markenzeichen.

Innovative Ideen: Der Küchenchef überrascht immer wieder mit kreativen Gerichten.

Für jeden Anlass: Ob Gutbürgerlich, Geschäftsessen, Feiern oder Catering – wir sind flexibel und anpassungsfähig.

Wen wir suchen:

Koch/Köchin (m/w/d)

Aufgaben: Zubereitung von Speisen, Entwicklung neuer Gerichte, Einhaltung der Hygienestandards.

Anforderungen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, Kreativität und Leidenschaft für frische Zutaten, freundliches Auftreten, gute Kommunikationsfähigkeiten.

Leidenschaft für Gastfreundschaft: Du liebst es, Gästen eine unvergessliche Zeit zu bereiten?

Teamgeist und Engagement: Du arbeitest gerne im Team und bringst dich mit Herzblut ein?

Flexibilität und Kreativität: Du bist bereit, sowohl in der Küche innovative Ideen einzubringen und umzusetzen?

Was wir bieten:

Werde Teil der Geschichte: Arbeite in einem traditionsreichen Haus mit einer einzigartigen Atmosphäre.

Familiäres Arbeitsumfeld: Wir legen Wert auf ein gutes Miteinander und ein angenehmes Arbeitsklima.

Entwicklungsmöglichkeiten: Bei uns hast du die Chance, dich weiterzuentwickeln und eigene Ideen einzubringen. Unser Küchenchef ist als Prüfungsexperte und Lehrlingsbildner dich auf deinen Berufsweg vor

Unterkunftsorganisation: Wir können Dir für die Probezeit gerne eine Unterkunft organisieren.

Interessiert?

Werde Teil der Geschichte und bewirb dich jetzt!  Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!

Branche: Catering/Gastronomieversorgung/Restaurant

Funktion: Gastronomie/Unterkunft

Führungsperson: Nein

Anstellungsart: Temporäre Arbeit

Karrierestufe: Angestellte/r

Schul- / Studienniveau: Sekundarstufe II: Gymnasium / EBA / EFZ mit oder ohne Maturität

Ihre Aufgaben:

Unterstützung unseres Küchenteams bei der Zubereitung von Speisen

Vorbereiten von Zutaten und Mise en Place

Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards

Unterstützung bei Buffet- und Eventvorbereitungen

Ihr Profil:

Erste Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil

Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Flexibilität

Freude am Kochen und an hochwertigen Lebensmitteln

Grundkenntnisse in Hygienevorschriften (HACCP)

Wir bieten:

Ein freundliches und motiviertes Team

Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einer professionellen Küche

Faire Vergütung und flexible Arbeitszeiten

Sind Sie interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Zeugnissen an:

Kongress Hotel Davos

Promenade 94

7270 Davos Schweiz

Ansprechpartner:

Herr José Dias

Direktor

Telefon:

E-Mail:

Fachkraft

Bankett / Event / Catering

Nice to meet you!
PLAY.UNITE.UNWIND. - Dieses Motto wird im Flem Mountain Lodge gelebt.
Das Flem Mountain Lodge, mit 23 modernen Zimmern und einer 4 -Zimmer-Ferienwohnung, bietet eine neue Art des Gästeerlebnisses mit Self-Check-in, das einen vollständig digitalen Check-in und eine digitale Gästereise ermöglicht.
Im Flem Lodge Café-Restaurant, mit seiner sonnigen Terrasse und gemütlichen Sitzbereichen, werden feinster Barista-Kaffee und trendige, saisonale Gerichte aus der Lodge-Küche serviert. Nach einem actionreichen Tag beim Biken oder Skifahren können die Gäste auf der wunderschönen Terrasse bei erfrischenden Getränken entspannen. Als Lifestyle-Hotel kombinieren wir die wichtigsten Elemente aus Bergen, Natur, Sport, Entspannung, Genuss und Events. Nachhaltigkeit und der bewusste Umgang mit unseren Ressourcen und der Natur sind uns sehr wichtig und werden seit unserer Eröffnung im Juni 2022 konsequent umgesetzt.
Im Dezember 2025 starten wir in unsere vierte Wintersaison, vollgepackt mit Events, Skiabenteuern, Open-Air-Konzerten und Gemeinschaftsveranstaltungen.

Wir suchen leidenschaftliche Menschen mit einer starken Arbeitsethik, die uns dabei helfen wollen, das beste Gästeerlebnis zu bieten und Freude an der Arbeit in einem kleinen, motivierten und fröhlichen Team haben.

Anstellungsart: Vollzeit

Zu zweit mit einem Küchenmitarbeiter rockst du die Küche. Du verantwortest dabei die täglichen Abläufe von der Planung bis zur Umsetzung.

• Verwaltung von Bestellungen und Warenhaltung, um stets frische Zutaten verfügbar zu haben
• Hygienekontrolle und Einhaltung höchster Standards in der Küche
• Zubereitung gesunder und frischer Mitarbeiterverpflegung
• Zusammenarbeit mit dem Serviceteam zur Koordination von Spezialmenüs, Kuchen und Salate
• Planung und Durchführung von besonderen Events, wie unser festliches Neujahrsdinner, Tavolatas und Gruppenmenüs

• Du bist ein echter Teamplayer mit starker Kommunikationsfähigkeit und Freude daran, in einem kleinen Team zu arbeiten
• Du behältst auch in stressigen Momenten einen kühlen Kopf und bleibst organisiert
• Leidenschaft für saisonale, nachhaltige Küche und Liebe zum Detail bei der Zubereitung
• Erfahrung in der eigenständigen Küchenführung, von der Planung bis zur Ausführung
• Ein kreativer Geist, der neue Ideen mitbringt und bereit ist, bestehende Konzepte zu optimieren
• Du hast eine abgeschlossene Kochlehre und mehrere Jahre Erfahrung auf allen Posten,
• Führungserfahrung von Vorteil
• Deutsch und oder Englisch Kenntnisse erforderlich.

• Eine kreative kulinarische Umgebung, in der deine Ideen wirklich zählen
• Ein unterstützendes Team, das dich in stressigen Momenten nie hängen lässt
• Die Freiheit, die Küche weitgehend selbstständig zu führen und deine eigene Handschrift zu hinterlassen
• Die Chance, mit uns über mehrere Saisons zu wachsen und unsere kulinarische Zukunft mitzugestalten
• Mitarbeiter Unterkunft verfügbar

Vorteile

Work-Life-Balance: Geniesse eine 4-Tage-Woche (Donnerstag bis Sonntag), ausser in der Hauptsaison mit Zusatzöffnungstagen
Saisonbetrieb: Werde Teil unseres Teams von Dezember-April und Juni-Oktober

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Mitten in Davos erwartet Sie das Kongress Hotel Davos. Das 4-Sterne-Hotel bietet sowohl Businessreisenden als auch Familien exzellenten Service und einen Aufenthalt ganz nach Ihren persönlichen Vorstellungen.

Ob Freizeit oder Meeting und Event, die sonnigen Zimmer mit Balkon und das reichhaltige Frühstücksbuffet sind die idealen Ausgangspunkte für Ihren Urlaub und Ihre Geschäftsreise.

Anstellungsart: Aushilfe

• Zubereitung und Anrichten von Speisen im à-la-carte- und/oder Buffetbereich

• Eigenverantwortliches Arbeiten auf einem Küchenposten

• Vorbereitung der täglichen Mise en Place

• Einhaltung der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)

• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Kücheninventar

• Mitverantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Lagerhaltung

• Unterstützung des Küchenteams bei allen anfallenden Aufgaben

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

• Erste Berufserfahrung wünschenswert (je nach Betrieb)

• Freude am Kochen und hoher Qualitätsanspruch

• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit

• Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)

• Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten Küchenteam

• Faire Bezahlung und pünktliche Lohnabrechnung

• Geregelte Arbeitszeiten und ggf. elektronische Zeiterfassung

• Mitarbeiterverpflegung, ggf. Unterkunft (nach Absprache)

• Weiterbildungs- und Aufstiegsmöglichkeiten je nach Qualifikation

• Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit klaren Strukturen

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Saisonstelle – ca. Mitte Dezember 2025 bis Ende März 2026

Das Restaurant Vivaldi in Flims steht für genussvolle Küche und herzliche Gastfreundschaft in stilvollem Ambiente. Für die kommende Wintersaison suchen wir eine motivierte und engagierte Persönlichkeit, die unser Küchenteam tatkräftig unterstützt.

Was dich bei uns erwartet:

• Ein kleines, familiäres Team mit viel Leidenschaft für gutes Essen
• Frische, saisonale Küche mit regionalem Touch
• Faire Bezahlung
• Arbeiten, wo andere Ferien machen - mitten im schönen Flims

Was wir uns wünschen:

• Du hast Erfahrung als Koch/Köchin (mit oder ohne Abschluss)
• Du arbeitest sauber und bist zuverlässig
• Du behältst auch in stressigen Momenten den Überblick
• Du hast Spaß daran, im Team zu arbeiten

Klingt gut?

Dann melde dich bei uns – wir freuen uns, auf deine Nachricht

Art der Stelle: Pensum: 80-100%

Sprache:

• Deutsch oder English (Erforderlich)
• French (Wünschenswert)
• German (Wünschenswert)

Arbeitsort: Vor Ort