112 Jobs in Bürglen UR

Wenn Eleganz auf Exzellenz trifft

Das Park Hotel Vitznau wurde mit viel Liebe zum Detail für höchste Komfortansprüche umfangreich renoviert. Die Perle am Vierwaldstättersee liegt direkt am Seeufer, umgeben von einem weitläufigen Park. Hier, wo sich Nostalgie und Moderne perfekt vereinen, finden Sie eine Oase für alle Sinne, einen Platz der Ruhe in geschützter Privatsphäre. Hochgenuss, Exklusivität und Erholung in beeindruckender Natur zwischen See und Rigi erwarten unsere anspruchsvollen Gäste im luxuriösen Suiten Hotel und so wurden wir auch im August 2014 von Gault Millau als Hotel des Jahres ausgezeichnet. Jede der 47 Residenzen, Suiten und Junior Suiten ist einzigartig. Im Hotelgebäude integriert ist auch die Rehabilitationsklinik "CERENEO", welche führend ist in Neurologie und Rehabilitation, spezialisiert auf die Genesung nach einer Hirnverletzung oder -erkrankung. Das Hotel erbringt alle Hospitality Dienstleistungen für die Klinik.

In unseren Restaurants, PRISMA Expérience, focus ATELIER (18 Gault Millau Punkte, 2 Michelin Sterne), Grill Restaurant & Seeterasse (15 Gault Millau Punkte) und der Verlinde Bar werden unsere Gäste kulinarisch verwöhnt.

Anstellungsart:
Vollzeit

• Unterkunft & Parkplatz:
  Unsere möblierten und preiswerten Personalzimmer sowie auch Mitarbeiterparkplätze befinden sich in unmittelbarer Nähe zum Hotel.
• Finanzielles:
  Wir bieten positionsgerechte Entlöhnung, überobligatorische Pensionskassenleistungen und beteiligen Dich am Unternehmenserfolg.
• Entwicklung:
  Wir unterstützen Deine persönliche und berufliche Entwicklung mit einer Vielzahl an internen und externen Schulungen durch unsere "be different Academy".
• Rabatte/Prämien:
  Du profitierst von Employee & Family Raten in unseren Hotels, Vermittlungsprämie für angeworbene Mitarbeitende, Teildienst-Prämie, Zuschuss für die KiTa in Vitznau und vieles mehr
• Gesundheit/Freizeit:
  Verwöhne Dich täglich mit leckeren Speisen im preiswerten Mitarbeiterrestaurant und geniesse den Freizeitbereich inkl. Gym in unserem "Schiff Ahoi". Wir bieten ein breitgefächertes Angebot für Aktivitäten in der Region und organisieren jährlich tolle Mitarbeiterevents
• und viele weitere Goodies findest Du auf unserer Webseite unter Benefits.

• Du hast Interesse an Gastronomie und Hotellerie
• Du besitzt eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und Erfahrung in der Bankettküche
• Du bringst mindestens 2 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position mit oder eine langjährige Erfahrung als Chef de Partie im gleichen Betrieb
• Du hast eine hohe Belastbarkeit und bist flexibel
• Du kannst unternehmerisch Denken und Handeln
• Du besitzt ein gutes Selbstmanagement, Führungskompetenz, sowie ein organisatorisches Flair

• Du bist verantwortlicher Gastgeber in den a la carte Betrieben Bar und Seeterasse
• Du übernimmst Verantwortung im Coaching und Schulen von Mitarbeitern im Tagesgeschäft
• Du steigerst die Effizienz durch Sicherstellung eines strukturierten Arbeitsablaufs
• Du machst Ablösen des Sous-Chef-Bankett
• Du nimmst an Morgenmeetings und an relevanten Managementmeetings bei Abwesenheit des Vorgesetzten teil
• Du führst tägliche Kontrollrundgänge zur Sicherung der Standards durch
• Du bist mitverantwortlich für den kostenbewussten Einkauf und kannst diesen im Rahmen der Vorgaben durchführen
• Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und beeinflusst die saisonale, innovative und gästeorientierte Angebotsgestaltung
• Du übernimmst die tägliche Stundenkontrolle bei Abwesenheit des Küchenchefs, sowie die Dienstplangestaltung unter Berücksichtigung abteilungsübergreifender Synergien

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Auf anfangs September 2024 haben nun Werner und Maja Hübscher altershalber ihr Hotel an Quirin Schaer und seine Frau Monique verkauft. Der junge und leidenschaftliche Hotelier und Gastgeber wird das Drei Könige im Sinne der bewährten Philosophie seiner Vorgänger weiterführen, was insbesondere die Gäste von nah und fern freuen wird. Er möchte mit dem bewährten Team den Weg in die Zukunft gehen, die Wertigkeit des Hotels Drei Könige erhalten und weiterhin jeden Gast in familiärer Atmosphäre mit Aufmerksamkeit und Charme herzlich willkommen heissen und ihn buchstäblich spüren lassen, dass er König ist. Gleichzeitig will der kreative Gastronom aber auch Visionen zum Hotel Drei Könige und Ideen zu weiteren Projekten mit der Zeit wachsen lassen.

Anstellungsart:
Vollzeit

Ab sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine kompetente, empathische und begeisterungsfähige Persönlichkeit in der Funktion als
Konferenz- und Bankettkoordinator in 80-100% (w/m/d)

Werde Teil unseres Teams im Hotel Drei Könige in Einsiedeln!
Konferenz- und Bankettkoordinator in (80-100%)

Du liebst es, Veranstaltungen zum Erfolg zu führen, bist Gastgeber in mit Herz und Organisationstalent ist Dein zweiter Vorname? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Das erwartet Dich bei uns
Im Herzen von Einsiedeln, umgeben von Geschichte, Natur und Kultur, bieten wir unseren Gästen im Hotel Drei Könige ein stilvolles Zuhause auf Zeit - ob für Seminare, Bankette, Hochzeiten oder Firmenanlässe. Als Konferenz- und Bankettkoordinator in spielst Du eine Schlüsselrolle in der Planung und Durchführung unvergesslicher Veranstaltungen.

Deine Aufgaben

• Planung, Organisation und Betreuung von Banketten, Tagungen, Seminaren und Events

• Persönliche Beratung unserer Gäste von der Anfrage bis zur Nachbearbeitung

• Erstellung von Offerten und Ablaufplänen

• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Service und Rezeption für einen reibungslosen Ablauf

• Betreuung der Veranstaltungen vor Ort - Du bist die erste Ansprechperson

• Qualitätssicherung und stetige Optimierung unserer Abläufe im Veranstaltungsbereich

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder im Veranstaltungsbereich

• Erfahrung in der Organisation von Events, idealerweise in einem Hotelbetrieb

• Gastgebermentalität, Eigeninitiative und Begeisterung für perfekten Service

• Strukturiertes Arbeiten, auch in hektischen Momenten

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil

• Sicherer Umgang mit MS Office und ggf. Hotelsoftware (z. B. Protel)

Das bieten wir Dir

• Einen Arbeitsplatz mit viel Gestaltungsspielraum und Entwicklungspotenzial

• Ein motiviertes, familiäres Team mit echtem Teamgeist

• Attraktive Arbeitszeiten und faire Anstellungsbedingungen

• Mitarbeitervorteile und Vergünstigungen

• Die Chance, Einsiedeln als Eventdestination aktiv mitzugestalten

Klingt nach Deinem nächsten Karriereschritt?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

JBG81_AT

Auf anfangs September 2024 haben nun Werner und Maja Hübscher altershalber ihr Hotel an Quirin Schaer und seine Frau Monique verkauft. Der junge und leidenschaftliche Hotelier und Gastgeber wird das Drei Könige im Sinne der bewährten Philosophie seiner Vorgänger weiterführen, was insbesondere die Gäste von nah und fern freuen wird. Er möchte mit dem bewährten Team den Weg in die Zukunft gehen, die Wertigkeit des Hotels Drei Könige erhalten und weiterhin jeden Gast in familiärer Atmosphäre mit Aufmerksamkeit und Charme herzlich willkommen heissen und ihn buchstäblich spüren lassen, dass er König ist. Gleichzeitig will der kreative Gastronom aber auch Visionen zum Hotel Drei Könige und Ideen zu weiteren Projekten mit der Zeit wachsen lassen.

Anstellungsart:
Vollzeit

Ab 1. April 2022 oder nach Vereinbarung suchen wir eine kompetente, kreative und ehrgeizige Persönlichkeit in der Funktion als

Koch/Köchin EFZ 100%

Deine Gastgeberqualität:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung und bringen bereits Berufserfahrung mit
• Das Erstellen der Mise en place, die fachgerechte Zubereitung der Speisen für den à la Carte und den Bankettbereich ist für Sie selbstverständlich
• Sie sehen die Weitergabe Ihres fundierten Fachwissens an unsere Lernenden als Investition in die Zukunft an
• Sie sind Koch aus Leidenschaft und das Verarbeiten und Veredeln von Lebensmitteln ist für Sie Passion und Herausforderung zugleich
• Sie sind eine begeisterungsfähige, kreative Person und die Zusammenarbeit im Team ist für Sie wichtig und macht Ihnen Freude
• Eine fachgerechte Warenannahme und Kontrolle sind für Sie wichtig und dabei unterstützen Sie unseren Küchenchef
• Das Einhalten von gesetzlichen Normen und Regeln sowie der HACCP-Richtlinien sind für Sie ein Bestandteil Ihres täglichen Arbeitsablaufs
• Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse

Wir bieten Dir:

• Ein sicheres Arbeitsumfeld und Möglichkeiten sich einzubringen und sich weiterzuentwickeln.
• Aktuelle Anstellungsbedingungen gemäss L-GAV Gastronomie
• Einen zentral gelegenen Arbeitsort mitten in Einsiedeln
• Es erwartet Sie ein junges, modernes Arbeitsklima und eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem herzlichen Betrieb
• Persönlichkeit, Herzlichkeit und Teamwork sind uns wichtig

Es erwartet Dich ein junges, modernes Arbeitsklima und eine abwechslungsreiche, verantwortungsvolle Tätigkeit in einem herzlichen Betrieb

Persönlichkeit, Herzlichkeit und Teamwork sind uns wichtig

Es wartet ein einmaliger Job mit Zusammenarbeit mit motivierten Gastronomen auf Dich!

Sende mir Deine Bewerbungsunterlagen mit Foto elektronisch oder auf dem Postweg noch heute zu.

Für weitere Auskünfte stehe wir Dir gerne zur Verfügung.

Wir freuen uns auf Dich! Hotel Drei Könige AG, Paracelsuspark 1, 8840 Einsiedeln

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Das grösste Ferien- und Freizeitresort der Schweiz befindet sich oberhalb des Vierwaldstättersees. 125 Hotelzimmer, 83 Ferienwohnungen, 27 Hostel-zimmer, verschiedene Restaurants/Bars, Seminar- und Banketträume für bis zu 1000 Personen, eine Bäderlandschaft mit grosszügiger Wellness & Spa-Oase, eine Outdoor-Kartbahn, ein umfangreiches Sport- und Spielangebot im Innen- und Aussenbereich sowie der Erlebnishof "Fronalp" machen einen Aufenthalt für alle Generationen einzigartig. Unser gastronomisches Angebot besteht aus dem Restaurant Panorama mit leichter internationaler Küche, der Pizzeria il Gusto sowie der gemütlichen Schwiizer Stube mit typisch schweizerischen Spezialitäten.

Anstellungsart:
Vollzeit

• Aktive Mitarbeit bei der Produktion, Zubereitung und Fertigung der Speisen in allen 4 Küchen sowie für Bankette und Events im Seminarbereich
• Weiterentwicklung der operativen Prozesse und Abläufe
• Sicherstellung und Kontrolle der Speisenqualität vor, während und nach dem Service
• Förderung des Küchenteams, durch das Erarbeiten und Durchführen von Schulungen
• Mithilfe bei der Vorwärtsbewegung der Food- und Restaurantkonzepte
• Unterstützung bei der fachgerechten Lagerung und Einhaltung der betriebsinternen Standards und der HACCP Richtlinien
• Tätigen von Bestellungen bei unseren bestehenden Lieferanten

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin EFZ, zusätzliche Weiterbildung in diesem Berufsfeld von Vorteil
• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Küche
• Organisationsstarke Persönlichkeit mit hohem Qualitätsbewusstsein
• Hohe Sozialkompetenz und Freude an der Teamarbeit
• Flexibilität und bereit auch am Wochenende zu arbeiten
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und saubere Arbeitsweise
• Gute PC-Anwenderkenntnisse (Erfahrung mit Mirus von Vorteil), MS Office
• Offenheit für Veränderung und Weiterentwicklung

• Ein interessantes, lebhaftes, und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
• Einstieg in ein ISO zertifiziertes Grossunternehmen mit diversen Entwicklungsmöglichkeiten
• Sicherer und innovativer Arbeitgeber
• Arbeitsort im Herzen von der Zentralschweiz
• Arbeitseinsätze vorwiegend ohne Zimmerstunden
• Dynamisches, internationales Küchenteam
• Moderne Kücheneinrichtungen
• Attraktive Mitarbeitervergünstigungen

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Das Seminar- und Bildungszentrum liegt über dem Urnersee. "Thront", würde man im Prospekt eines Hotels vielleicht lesen. Doch das Mattli Antoniushaus thront nicht. Es fügt sich in die Landschaft ein, schmiegt sich an den Felsen, auf dem es gebaut wurde, eingebettet in die Wiesen und den Wald mit Blick in die Berge und auf den Vierwaldstättersee.

Der Ort ist im Bundesinventar für schützenswerte Landschaften registriert. Dem tragen wir auf vielschichtigen Ebenen Sorge. Zum Beispiel wurden die Hotelzimmer und die Fassade im Frühjahr 2020 umfassend, der Denkmalpflege entsprechend verantwortungsvoll und unseren Werten verpflichtend renoviert.

Das Mattli Antoniushaus verfügt über 10 Seminar- und Banketträume sowie 62 Hotelzimmer mit 100 Betten. Wir legen grossen Wert auf authentische Gastfreundschaft. Unsere Küche ist saisonal, regional und fair.

Seit 2014 übernehmen wir Verantwortung für den Klimaschutz, indem wir unter anderem einen Betrag in ein lokales Klimaschutzprojekt investieren. Im Jahr 2023 wurden wir mit der höchsten Auszeichnung des Nachhaltigkeitslabels für Beherbergungsbetriebe "Ibex Fairstay" geehrt.

Anstellungsart:
Teilzeit

Sie arbeiten im Rezeptionsteam mit der Teamleiterin und zwei weiteren Teilzeitmitarbeiterinnen zusammen. Durch Ihre Ausstrahlung und Ihre Dienstleistungsbereitschaft tragen Sie dazu bei, dass sich unsere Gäste im Hause kompetent aufgehoben und wohl fühlen .

Eine Ausbildung im Hotelfach und/oder mehrjährige Berufserfahrung an einem Hotelempfang setzen wir voraus. Sie sind sich selbständiges Arbeiten gewohnt und verfügen über die Fähigkeit, vernetzt denken zu können. Das Arbeiten an Wochenenden und an Feiertagen macht Ihnen nichts aus.

Wir bieten eine abwechslungsreiche Stelle, in einem angenehmen Arbeitsumfeld, an einem malerischen Ort.

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Bist du ein leidenschaftlicher Koch mit Führungstalent? Suchst du eine spannende Herausforderung in einer der modernsten Raststätten Europas? Dann bist du bei uns genau richtig!

Dein neuer Arbeitsplatz auf einer der modernsten Raststätten Europas

Inmitten der eindrucksvollen Urner Alpen, 20 Kilometer vom Gotthard-Nordportal entfernt, schaffen wir eine moderne Wohlfühloase für Reisende aus ganz Europa - mit frisch zubereiteten Speisen, einem vielfältigen Shoppingangebot und gelebter Gastfreundschaft.

Neben der Raststätte führen wir weitere Gastronomiebetriebe in der Region:
das Seerestaurant Seedorf, das beliebte Familienrestaurant direkt am Urnersee mit treuer Stammkundschaft, die Kantine Breiti in Göschenen , für die Mitarbeiter der Baustelle der zweiten Gotthardröhre sowie den Uristier Event & Catering in Altdorf, wo wir Veranstaltungen mit bis zu 400 Gästen durchführen. Auch in diesen Betrieben sind deine Leidenschaft und dein Können gefragt.

Anstellungsart:
Vollzeit

• Unterstützung des Küchenchefs bei der operativen Leitung des Küchenteams
• Eigenverantwortliche Planung von Produktion und Bestellungen
• Aktive Mitarbeit in der Küche (Produktion und Tagesgeschäft)
• Sicherstellung von Qualität, Hygiene und reibungslosen Abläufen (HACCP)
• Mitgestaltung und Durchführung von Events, Caterings und Spezialanlässen
• Stellvertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ (oder vergleichbar)
• Führungserfahrung als Sous-Chef oder Küchenchef
• Fundierte Erfahrung in der Gastronomie - mit sensorischem Feingefühl der gehobenen À-la-carte-Küche sowie organisatorischen Fähigkeiten und Erfahrungen in der System- und Eventgastronomie.
• Selbstständige, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität (auch abends und an Wochenenden)
• Führerausweis Kat. B von Vorteil - für Einsätze an unseren weiteren Standorten
• Begeisterung für ein dynamisches Umfeld mit wechselnden Herausforderungen

• Ein engagiertes, kollegiales Team mit Herz und Drive
• Moderne Infrastruktur und abwechslungsreiche Einsätze
• Gut im Voraus planbare Arbeitszeiten ohne Zimmerstunden
• Raum für Eigenverantwortung und Mitgestaltung
• Faire Anstellungsbedingungen
• Die Chance, an einem spannenden Gastronomie-Hotspot mitzuwirken

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Der Klausenpass bietet einiges an Naturschönheiten, Ausflugsmöglichkeiten, aber auch Gastronomie und Logie. Das neue Hotel mit 14 modernen Zimmern mit insgesammt 28 Betten wurde im Sommer 2021 eröffnet. Im Restaurant mit 80 Sitzplätzen innen und 100 Sitzplätzen auf der Terrasse wird von 11-21 Uhr à la carte serviert.

Anstellungsart:
Vollzeit

- natürliche und freundliche Betreuung und Beratung der Gäste

- Führen einer eigenen Station im Frühstücks-, Mittags- und Abendservice -a la carte-, Halbpensions- sowie Bankettservice

- Bereitstellen der "Mise en Place" vor den Servicezeiten

- Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten

- Einhaltung der Hygienevorschriften

- Berufliche Erfahrung im Servicebereich von Vorteil, jedoch nicht zwingend nötig

- Freude am Gästekontakt und gepflegtes Auftreten

- Zuverlässige und flexible Einsatzbereitschaft

- Körperliche und psychische Belastbarkeit

- Saubere und selbstständige Arbeitsweise in den ihnen zugeteilten Bereichen

- Teamfähigkeit

- motiviertes, junges Team

- interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld

- neue, moderne Infrastruktur

- Bei Bedarf ist eine Wohngelegenheit im oder nahe dem Betrieb vorhanden

- zeitgemässe Entlöhnung, faire Anstellungsbedingungen und Trinkgeldbeteiligung

- wenn gewünscht fixe Freitage

- Arbeitsort an einem der schönsten Alpenpässe in der Schweiz

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Der Klausenpass bietet einiges an Naturschönheiten, Ausflugsmöglichkeiten, aber auch Gastronomie und Logie. Das neue Hotel mit 14 modernen Zimmern mit insgesammt 28 Betten wurde im Sommer 2021 eröffnet. Im Restaurant mit 80 Sitzplätzen innen und 100 Sitzplätzen auf der Terrasse wird von 11-21 Uhr à la carte serviert.

Anstellungsart:
Zeit- / Saisonvertrag

- Leitung der ihm/ihr zugeteilten Station in der Küche

- Fachgerechte Zubereitung der Speisen

- Gewährleisten des guten Geschmacks und Qualität der Speisen

- Saubere und effiziente Arbeitsorganisation der zugeteilten Station

- Koordination der Arbeitsabläufe mit den anderen Stationen

- Mithilfe bei der Überwachung der Lagerbestände

- Anleiten der zugeteilten Mitarbeiter

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch

- Leidenschaft für die Gastronomie

- Flexibilität und Einsatzbereitschaft

- ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein

- gute Kommunikationsfähigkeit

- Angenehmes, offenes und freundliches Auftreten

- eine Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

- deutsche oder englische Sprachkenntnisse

- Junge, motivierte Küchenleitung mit internationaler Erfahrung

- interessantes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld

- neue, moderne Infrastruktur

- die Möglichkeit kreative Impulse zu setzen

- Bei Bedarf ist eine Wohngelegenheit im oder nahe dem Betrieb vorhanden

- Arbeitsort an einem der schönsten Alpenpässe in der Schweiz

- wenn gewünscht fixe Freitage

- zeitgemässe Entlöhnung, faire Anstellungsbedingungen und Trinkgeldbeteiligung

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Hoch über dem Alltag, mit grandiosem Blick auf die Glarner Alpen:
Hier steht seit über 100 Jahren das Hotel Tödiblick. Ein kleines, unkompliziertes Familienhotel im traditionellen Chalet-Stil, in dritter Generation geführt von Ihren Gastgebern, der Familie Stuber.

Unser Haus mit individueller Note verfügt über 17 liebevoll renovierte, gepflegte Zimmer und eine hervorragende, genussvolle Küche. Wir setzen auf nachhaltige und regionale Produkte, auf die Qualität unserer lokalen Partner sind wir stolz - sei dies bei der Auswahl der Lebensmittel, den Möbel oder sonstigen Einrichtungen.

Alle Gäste von klein bis gross sind herzlich willkommen - Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Anstellungsart:
Vollzeit

Du :

• bist auf der Suche nach einer Herausforderung in einem kleinen, familiären Hotelbetrieb
• bist aufgestellt, motiviert und hast Freude an gelebter Gastfreundschaft
• übernimmst gerne Verantwortung
• bist auch gerne bereit, in allen Bereichen tatkräftig mitanzupacken
• kannst Dich auf Deutsch und Englisch in Wort und Schrift gut verständigen

Wir :

• sind ein Familienbetrieb mit kleinem, engagiertem Team und grossem Zusammenhalt
• sind bekannt für die frische hausgemachte Zubereitung aller Speisen in unserem Restaurant
• transportieren (fast) alles für unser Hotel mit eigenen Pferden und Kutsche
• bieten ein Arbeitsplatz mit Panoramablick in wunderschönem Sommer- und Wintersportort

Zusammen :

• schaffen wir unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis mit traumhafter Sicht auf die Glarner Bergwelt

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